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大和高田・橿原で燻製が楽しめるお店

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大和高田・橿原で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

燻製とは食材を燻煙（煙でいぶすこと）した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15～30度の低温で燻す冷勳、30～80度の温度で燻す温勳、80～100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

大和高田・橿原エリア

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橿原市

ニュー喫茶ポルカドット

レトロモダンな店内でお食事を満喫: レトロモダンなデザインの中に今っぽさも兼ね備えた、女性のお客様は特に気に入っていただけること間違いなしの店内。インテリアや照明は、各お席ごとにそれぞれこだわり抜いております。また、お酒や喫茶メニューをご提供する際のグラス、カップも可愛く、シンプルでお洒落なデザインなので、写真映えするのも魅力です！
自家焙煎珈琲！100g〜店頭で販売中: 当店は珈琲豆を自家焙煎しております！毎日、ハンドピックを行い、豆に傷がついていないかなどを1つ1つ丁寧に確認。綺麗なものを必要な分だけ、こまめに焙煎しております。また珈琲豆は、100g 600円（税込）〜店内で販売中。店内でも、ご自宅でも珈琲をお楽しみください。

橿原神宮前駅徒歩10分
2,500円
毎週月曜日
※月曜日が祝日の場合は営業

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橿原市

贅沢酒場まる

Ａ5ランク黒毛和牛をご用意: 黒毛和牛ステーキ（100ｇ）1480円
口に入れるとジワッと溢れる旨み肉汁が堪らない♪
奈良の地酒: 奈良の地酒を中心に
各地の地酒をご用意！！

橿原神宮前駅徒歩4分
3,500円
不定休日あり

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橿原市

食べ飲み処まる神宮駅前店

手造り料理約８０種が２8０円より: 当店自慢の魚、鶏料理を中心とした手造り料理約８０種が２8０円より楽しめ、また郷土料理の飛鳥鍋や大和肉鶏、奈良の地酒各種５8０円が味わえます。
宴会は２名様〜２６名様まで可能。コースは３5００円ポッキリで飲み放題９０分付で
(おまかせコース、料理チョイスコース、鍋料理コース)をご用意しております。