王寺・広陵・香芝で燻製が楽しめるお店

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王寺・広陵・香芝で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

王寺・広陵・香芝エリア

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北葛城郡広陵町

酒菜 和味

ゆったり寛げる落ち着いた空間
2〜16名様までご利用いただける、ゆったり広々とした、和の上質な掘りごたつ個室。
慶事・接待・家族でのお集まり等、様々な利用シーンにご利用いただけます。
気兼ねなくお過ごしいただけるプライベート空間で、美味しいお料理やドリンクとともにごゆっくりお寛ぎください。
旬の食材を厳選!創作会席をどうぞ
季節ごとに変化する食材の味わいを、じっくりとご堪能いただけます。
会席の職人が作る確かな技で花開く、絶品料理の数々をぜひご賞味下さい。
  • 五位堂駅 徒歩27分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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新鮮な素材を生かした料理の数々
鮮度抜群の厳選した食材を丁寧に調理してご提供いたしております。肉料理などにもこだわり、国産3種肉の盛り合わせ1,980円(税抜)や当店特製Bigハンバーグ 980円(税抜)など、さまざまな料理をご堪能いただけます!
各種ご宴会に◎最小21名様から貸切OK
最小21名様から最大36名様(着席時)まで、店内の貸切を承ります。忘年会や新年会・同窓会など大人数の宴会はお任せください!店内はプロジェクターを完備しているので幹事様も安心◎素敵なご宴会をお約束いたします♪(曜日や時間帯によって要相談ですのでお気軽にお問合せください)
  • 王寺駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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一番焼肉に向いているA4ランクを厳選
黒毛和牛の中でも、上質な赤身と霜降りのバランスが良いA4ランクを厳選。例えば赤身は、弾力ある肉質でお肉を食べているという実感が味わえるもの、ロースは霜降りの濃厚さと深い甘みが楽しめるもの、タンは和牛ならではの柔らかさが際立っているものと、プロの目で一番焼肉に向いている和牛を目利きしています。
ちょい足しが美味!チーズフォンデュ
焼肉以外の一品料理も充実。銅のプチパンを使った盛り付けがかわいいチーズフォンデュは、ちょい足しして楽しむメープルシロップとブラックペッパーが隠し味。女心をくすぐるおしゃれな味は、女子会で話題になりそうです。ロースターにのせて、最後まで熱々とろ〜りでお召し上がりください。
  • 五位堂駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 第1月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





王寺・広陵・香芝の最寄り駅
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