奈良市・大和郡山・天理でザブトンが楽しめるお店

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奈良市・大和郡山・天理で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

奈良市・大和郡山・天理エリア

条件変更

ソムリエがつくる 濃厚チーズケーキ
野菜&チーズソムリエがつくる「濃厚チーズケーキ」は当店一押し!こだわりの北海道十勝産の乳原料を100%使用した贅沢なクリームチーズ、十勝産クリーム100%ミルクの味わいとろける贅沢バターをふんだんに使用し、ソムリエが手間暇かけて1つ1つ丁寧に焼き上げた「leaf」の自信作(^^♪
テイクアウト可
記念日に。ワインボトルプレゼント♪
誕生日や記念日はふたりっきりで。そんな特別な日には当店の「記念日コース 2500円(税込)」がおすすめです♪「思い出作りをお手伝いさせていただきたい」という思いからハーフワインボトルをプレゼント。その場でお飲みいただいても、プレゼントとしてお持ち帰りいただいてもOK!
  • 天理駅 徒歩5分
  • 2,000円
  • 毎週木曜日

天理市

牛肉BAL plot

肉の豊かな旨味を存分に召し上がれ
名前に栄誉称号“Sir”を持つ「サーロイン」。脂肪と赤身のバランスがよく、キメの細かい、見た目も美しい部位です。甘味のあるジューシーな霜降りと、日々腕を磨き続けるシェフが絶妙な加減で焼きあげる香ばしさを満喫できる珠玉のステーキ!口の中でとろけ、旨味が広がる上質な美味しさを味わってみては♪
宴を華やかに盛り上げるドリンク
ソムリエが目利きした厳選ワインは、10種類以上を常備。肉とのゴールデンマリアージュは、やっぱり赤!女性にも飲みやすい甘口赤ワインを種類豊富に取り揃えています。長い歴史を誇るイタリアのワイナリー“MONTELVINI”の樽詰めワインは、ぜひオーダーいただきたい一杯!樽熟成による複雑な香りや、深みを満喫できます☆
  • 天理駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

奈良県

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  • 奈良市・大和郡山・天理

こだわり

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