奈良市・大和郡山・天理でサガリが楽しめるお店

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奈良市・大和郡山・天理で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

奈良市・大和郡山・天理エリア

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奈良市

焼肉 ふみや

◆希少な和牛タン&和牛ハラミが絶品
当店にご来店いただいた際にぜひお召し上がりいただきたいのが絶品の希少な和牛タン・和牛ハラミ。「上塩タン(トロタン)」はタン元を使用しており、入荷できた時のみご提供できる限定の一皿。大和牛の雌牛を中心に仕入れる「上ハラミ(和牛特上サガリ)」は濃厚な旨みと柔らかい食感が口の中に広がる逸品です。
◆高い技術が必要な手切りでご提供
焼肉の美味しさは肉のカッティングも影響します。当店では巧みな職人技により、お肉をすべて手切りでご提供。肉の特徴に合わせた切り方や、肉の厚さや薄さ、繊維の入り方などに配慮し、お客様が味わう至福の一瞬のために手間をかけてご用意しております。ぜひ一度ご来店くださいませ。
  • 新大宮駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日

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北海道の様々なお料理を是非!
北海道は魚介だけではありません。新鮮な野菜、様々な郷土料理、そしてB級グルメまで。
『若鶏半身揚げ』
北海道の新名物として注目!塩味で素揚げした皮はパリッと、中はふっくらジューシー。
コース料理もバラエティ豊かに!
2,800円から4,300円までの5種類をご用意。お好みとご予算に応じてお選下さい。今日は豪華に♪今日はお安く♪名物を一度に♪ジンギスカンを食べ放題で♪ 冬は鍋を♪ どれも自信を持ってお勧めします。遠い北海道をぜひ感じて下さい。(画像はイメージです) また、女性限定の女子会コースもおすすめです。
  • 大和西大寺駅 徒歩7分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2019年12月24日)
    年末年始(2019年12月31日・2020年1月1日)
    年末年始(2020年1月7日)
    ※12月16日は休まず営業いたします
    ※12月23日は休まず営業いたします
    ※12月30日は休まず営業いたします
    ※月曜日が祝日の場合は営業。その際は翌火曜日が休。 19年12月は15日以降の月曜日は営業(12/24/火は休)

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大人数宴会OK!!用宴会お座敷ご用意
当店では、最大14名様まで可能なお座敷もご用意しております。各種ご宴会時にご利用ください。
鶏を知り尽くした料理人が作る焼鳥
旨味を閉じ込めるようにじっくりと焼き上げた焼き鳥と冷えたビールをグイッとひと飲み。アットホームで居心地の良い店内で、美味しい料理とお酒を存分にお楽しみください♪
  • 二階堂駅 徒歩6分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日の場合は、営業致します。変わりに翌火曜日が定休日となります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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