淡路島で鯛が楽しめるお店

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淡路島で
鯛が楽しめるお店

鯛が食べられるお店

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鯛は国内では年中食べることも出来ますが、天然の鯛は2月から4月にかけて旬を迎える魚です。特に桜の季節は鯛の産卵直前にあたり、赤色が鮮やかになることから「桜鯛」と呼ばれます。天然鯛の漁猟量トップは山形県で、山陰の島根県・山口県に福岡県と続きます。鯛は白身魚の為、あっさりとした味わいが特徴です。調理方法は刺身の他に煮付けや塩焼きなど多岐にわたるため、和・洋・中華のどの料理にも活躍する食材です。また、低脂肪で高タンパク質のため高齢者や生活習慣病を気にする人でも気軽に食べることができます。

淡路島エリア

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南あわじ市

淡路島 さと味

厳選地魚の姿造り
当店では、毎日水揚げされたばかりの旬魚を多数水槽にてご用意。注文を頂いてから調理するので、本当に鮮度抜群の身を味わっていただけます。ぜひお薦めしたいのは「鳴門鯛」や「ハモ」「カレイ」「ヒラメ」「アジ」「車海老・アワビ・サザエ」 *活きの「ベラ」など、街には流通しないような珍しい逸品とも巡り会えます。
まるで旅館のようなくつろぎの個室
旅の疲れを癒すのは“旅先の美味しい料理”と“ゆったり過ごせる個室空間”。当店では座敷部屋を5部屋完備しており、畳香る和室がくつろぎのひと時をご提供いたします。旬魚の姿造りや淡路島名物「宝楽焼き」、また季節のお鍋など活魚店ならではの大皿料理を、足を伸ばしてご家族やお仲間と満喫してください。
  • 西淡三原I.C. 車3分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    ※不定休あり

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ゆったりとお食事できる広々したお席
広々とした店内に140席のお席をご用意いたしました。ご家族やご友人と、大人数でお楽しみいただけます。ブッフェスタイルですので、お好きなお料理を選びお召し上がりいただけるので、大人からお子さままで、皆さまお楽しみいただけます!淡路産の新鮮な食材を使用した美味しいお料理をぜひ、ご堪能ください。
ブッフェならではの豊富なドリンク
ブッフェならではの多彩なドリンクメニューをご用意いたしました。淡路の旨み溢れる絶品料理とともにお好みのドリンクをお召し上がりください。お子様とご一緒に、女子会などにもぴったりです。皆さま楽しめるおいしいドリンクをご用意して、お待ちしております。この機会にぜひ、足をお運びください。
  • 淡路I.C. 車7分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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こだわりの淡路産お肉
こだわりの淡路産のお肉
『淡路牛』赤身肉のうま味と脂肪の香りが絶妙に溶け合い、和牛肉のおいしさをかもしだします
『淡路鶏』鶏病の進入がなくクリーン。鶏病に悩まず淡路島の新鮮な空気と水に触れ、健康に育ちます
『雪姫ポーク』口どけがよく、ジューシーな肉汁の旨味を味わえます
淡路産のお魚!
淡路島産のお魚を仕入れて、お刺身、焼き魚などいろいろ取り揃えております!
無くなり次第終了となりますので是非ご来店の際はスタッフにお尋ねください
  • 西淡三原I.C. 車10分
  • 2,700円

  • ※※年末年始

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■珠玉の品揃え!こだわりドリンク
料理とのマリアージュをお楽しみいただけるよう、ドリンクひとつひとつにもこだわっております。ワインはイタリア産・日本産のものを、日本酒は近県のものを選りすぐって取り寄せております。また、ソフトドリンクの材料も地元・淡路島産のものを使用。料理だけでなく、お飲物でも淡路島の味わいをお届けいたします。
■チャレンジ精神旺盛なシェフの味
少年時代に受けた食に対する思いそのままに、本場・イタリアに渡って修行を積んだシェフ。土台がしっかりとしたイタリア料理をベースに、地元の素材を使ったこだわりのアレンジを展開しております。小麦の特質を最大限に生かした手延べ麺は細麺ながらもしっかりと弾力を感じられ、シェフの織り成すソースと相性も抜群です。
  • 洲本I.C. 車10分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
淡路の食材にこだわる料理
当店の食材はとにかく淡路の食材です!
リーズナブルに本物のあわじをご堪能ください★
宴会コース
当店自慢のリーズナブルなコース料理は色々なシーンでご利用いただけます。
  • 洲本I.C. 車10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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洲本市

和匠 よし乃

淡路島ブランド三年とらふぐ
淡路島3年とらふぐは日本一流れの速い鳴門海峡で三年間育てられた質量共に極めた淡路島最高ブランドふぐ。
潮流の速いところで育ったふぐは身の締まりがさることながら白子の大きさにあります。【11月中旬頃から2月末頃までが白子の旬】
ふぐの美味旨味の秘密は食してあり三年にあります。
淡路島由良港自慢の海の幸
当店では、2年物から10年物の伊勢海老を由良漁師から直接仕入れております。程よい弾力のぷりぷりとした身に、たっぷりの甘みと濃厚な旨味が詰まった自慢の逸品です。豊かな風味が味わえるお造りや特製だしで煮付けた具足煮、香ばしく焼き上げた鬼ヶ原焼きなど、伊勢海老を使った創作和食をご用意しております。
  • 洲本I.C. 車2分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※基本月曜日ですが、その限りではございません。 ご予約状況によりお受けできる場合がございますので、お問い合わせください。

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南あわじ市

松葉寿司

大人数で宴会も可能!
当店では2名様といった少人数から、60名様という大人数まで個室を多数用意しております。少人数から大人数まで情緒あふれる座敷の個室でご宴会等をお楽しみいただけます。
安心の法事のご利用徹底サポート
四十九日・一周忌・三回忌・七回忌・十三回忌・十七回忌、全ての法事のご利用シーンに徹底サポートいたします。料理のこと、お部屋のこと、儀式のこと、わからないことは全てご相談ください。
  • 洲本I.C. 車3分
  • 3,000円

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洲本市

和樂

地元食材にこだわった絶品料理
旬の地魚・食材をふんだんに使用した創作和食。
地元淡路島の新鮮な魚介類はもちろん、お肉や野菜もリーズナブルにご堪能していただけます。
一つ一つを丁寧につくりだされる料理は、味わいの深さと素材の良さを再認識できるものばかり。
どの料理も、お食事としてはもちろんお酒のお供に最高の逸品です。
まよったならおまかせコースをどうぞ
新鮮な魚介、お肉、野菜が全て味わえるおまかせコースが当店のおすすめ。お客様のご要望をお伺いし作り出す、店主のこだわりがいっぱい詰まった料理はまさに絶品!素材の旨味を存分に味わっていただけます。また、料理にぴったりの厳選したお酒も多数取り揃えております!
料理とのマリアージュをお楽しみください!
  • 洲本I.C. 車18分
  • 5,500円
  • 毎週木曜日
    ※木曜祝日の場合は営業/またご予約いただければ営業いたします。

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少人数から大人数まで対応の個室
お子様連れも安心の広々完全固執など大小個室はゆっくり優雅にお食事を楽しんで頂けます。
もちろんご宴会にも◎ご予約必須の完全個室です!
個室でたっぷり3時間!優雅にご宴会
期間限定の飲み放題付き宴会コースはなんと1時間無料延長のたっぷり3時間飲み放題付き!
春の歓送迎会にもぴったりのお鍋宴会コースをご用意しております!
  • 津名一宮I.C. 車15分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※7月は休まず営業いたします
    ※8月は休まず営業いたします
    ※9月は休まず営業いたします
    ※5月13日は休まず営業いたします
    ※連休で月曜が休みの場合火曜日が定休日

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【赤い炙肉丼】稀少部位を4種類厳選
【もしかして、淡路牛って『有名』なん?】
淡路牛と言えば、淡路島のどこでも食べられるというイメージがありますが、ここ数年来、島外での淡路牛人気にともない淡路牛の価格も高騰しており、今や淡路島の中でも希少なブランド牛となっております。
「赤い炙肉丼」は淡路牛の稀少部位を4種類厳選しています。
淡路牛鉄火丼
淡路牛のモモ肉を自家製ローストビーフに仕上げ、豪快に淡路島たまねぎなど野菜と一緒に盛り上げた「淡路牛鉄火丼」です。玉葱ドレッシングにお好みで柚子胡椒を溶ぎ、注いでください。ヘルシーさも兼ね備えた特別丼です。
  • 淡路島南I.C. 車5分
  • 1,500円
  • 毎週木曜日
    ※木曜日休館 (祝日、繁忙期は状況により臨時営業) ※詳しくはHPでご確認ください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淡路島の最寄り駅
  • 洲本高速バスセンター停留所
  • 淡路インター停留所
  • 立石停留所
  • 蟇の浦停留所
  • 洲本インターチェンジ
  • 西淡三原インターチェンジ
  • 淡路インターチェンジ
  • 淡路島南インターチェンジ
  • 津名一宮インターチェンジ
  • 東浦インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

兵庫県

こだわり

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