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淡路島でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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淡路島で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

淡路島エリア

条件変更

洲本市

とり久

◆全国津々浦々から仕入れる日本酒
日本酒の品揃えには特にこだわっており、その季節に美味しく味わっていただける数量限定の銘酒を豊富に取り揃えております。全国各地で開催される試飲会や販売会に赴き、店主が美味しいと思ったものを仕入れております。なくなり次第終了となり、日々入れ替わってゆきますので、一期一会の味わいをご堪能ください。
◆焼鳥、旬菜、地酒を味わえる隠れ家
住宅街の路地にひっそりと、料亭のような門構えで佇む「とり久」。一見敷居が高く見えますが、親しみやすい焼鳥屋です。「ミシュランガイド 兵庫 2016 特別版」に掲載されました。「鶏にも、炭にも、技にも、酒にも、かける手間は惜しみなく…」をモットーに、気取り過ぎない雰囲気でおもてなしいたします。
  • 洲本I.C. 車10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 洲本高速バスセンター停留所
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  • 蟇の浦停留所
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