淡路島で原酒（日本酒）が楽しめるお店

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淡路島で
原酒（日本酒）が楽しめるお店

原酒（日本酒）が飲めるお店

しぼりたての日本酒はアルコール度数が20%前後あり、通常は水を加えてアルコール度数を15%程度に調節します。いっぽう、原酒とは日本酒に水を加えていないもののことをいいます。水を入れたものよりアルコール度数が高く、濃厚で深い風味と力強い飲み口を感じることができます。原酒の力強く深い味わいはそのままでも、冷やしても、燗にしてもおいしくいただけます。

淡路島エリア

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洲本市

とり久

◆全国津々浦々から仕入れる日本酒: 日本酒の品揃えには特にこだわっており、その季節に美味しく味わっていただける数量限定の銘酒を豊富に取り揃えております。全国各地で開催される試飲会や販売会に赴き、店主が美味しいと思ったものを仕入れております。なくなり次第終了となり、日々入れ替わってゆきますので、一期一会の味わいをご堪能ください。
◆焼鳥、旬菜、地酒を味わえる隠れ家: 住宅街の路地にひっそりと、料亭のような門構えで佇む「とり久」。一見敷居が高く見えますが、親しみやすい焼鳥屋です。「ミシュランガイド兵庫 2016 特別版」に掲載されました。「鶏にも、炭にも、技にも、酒にも、かける手間は惜しみなく…」をモットーに、気取り過ぎない雰囲気でおもてなしいたします。