淡路島で吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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淡路島で
吟醸(日本酒)が楽しめるお店

吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

淡路島エリア

条件変更

洲本市

和樂

地元食材にこだわった絶品料理
旬の地魚・食材をふんだんに使用した創作和食。
地元淡路島の新鮮な魚介類はもちろん、お肉や野菜もリーズナブルにご堪能していただけます。
一つ一つを丁寧につくりだされる料理は、味わいの深さと素材の良さを再認識できるものばかり。
どの料理も、お食事としてはもちろんお酒のお供に最高の逸品です。
まよったならおまかせコースをどうぞ
新鮮な魚介、お肉、野菜が全て味わえるおまかせコースが当店のおすすめ。お客様のご要望をお伺いし作り出す、店主のこだわりがいっぱい詰まった料理はまさに絶品!素材の旨味を存分に味わっていただけます。また、料理にぴったりの厳選したお酒も多数取り揃えております!
料理とのマリアージュをお楽しみください!
  • 洲本I.C. 車18分
  • 5,500円
  • 毎週木曜日
    ※木曜祝日の場合は営業/またご予約いただければ営業いたします。

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【9月〜11月限定】秋の特別コース
淡路島産イチジクや淡路産椎茸、淡路牛ロースのステーキなど、淡路島のこの時期ならではの食材をふんだんに使用した贅沢なコースです。
お料理に合わせて3種類の熟成古酒と2種類のワインをご提供する、ペアリングプラン(追加料金5500円)をご用意しております。ここでしか味わえないマリアージュをぜひお愉しみください。
誕生日・記念日祝いに
当店では、お客様のご希望に沿って
【オリジナルケーキプレート】【リクエスト生演奏】【花束】などのサプライズ演出をご用意いたします。
大切な人の笑顔を思いながら、最高のプランを一緒に作り上げましょう。
  • 淡路I.C. 車10分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

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淡路島のオーシャンビューを一望
全席、海に面したカウンターをご用意しております。
新鮮な食材を使った鮨、天ぷらと一緒に素敵な景観をお楽しみいただけます。
新鮮な食材を使った鮨
淡路島内にある、漁港より海産物を仕入れております。
料理人がシャリから握り、お客様へご提供いたします。
  • 淡路I.C. 車10分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日
    ※※祝日の場合は営業

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淡路島の最寄り駅
  • 洲本高速バスセンター停留所
  • 淡路インター停留所
  • 立石停留所
  • 蟇の浦停留所
  • 洲本インターチェンジ
  • 西淡三原インターチェンジ
  • 淡路インターチェンジ
  • 淡路島南インターチェンジ
  • 津名一宮インターチェンジ
  • 東浦インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

兵庫県

こだわり

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