明石・神戸市西区で軟骨が楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

明石・神戸市西区エリア

条件変更

飲み放題を付けてもお得な宴会コース
焼とり&鍋コース各種、飲み放題も承ります!
飲み放題はコースをご注文のお客様に限ります!※追加注文は空いたグラスと交換で承ります。
月〜木の平日限定串10本コースはさらにお得!
つくね五種盛り
毎日、その日の手手作りで蒸してから焼いた自慢のつくねの盛り合わせ!!
  • 伊川谷駅 車5分
  • 1,900円
  • 年中無休
地鶏を使った炭火焼鶏
素材は抜群!!「その素材を活かすも殺すも焼き手次第!」経験豊富な焼き師が一番美味しい焼き加減でご提供します!
大小宴会歓迎!
最大32名まで可能です!3つのコースからご予約可能☆ちょっと贅沢な料理で宴会をおもてなします♪
  • 明石駅 徒歩7分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)
◆明石駅から徒歩1分の超好立地◆
明石駅前に新しくオープンした当店は、新鮮な鮮魚、鶏のお刺身や焼き物などが味わえる居酒屋です。バラエティに富んだお料理はもちろん、サワー、カクテル、ワインなど、お料理と相性抜群のドリンクメニューも充実のラインナップ!お一人様や女性の方も、お気軽にお立ち寄りください♪飲み放題付き宴会コースは税込3000円〜
◆地元市場直送の鮮魚と新鮮お野菜◆
地元市場で厳選した鮮魚と新鮮お野菜を使ったお料理でおもてなし♪仕入れた魚によって日替わりメニューもご用意しております♪お客様のご要望により、特別にメニューに無い魚を仕入れる事も可能です♪
  • 山陽明石駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※5月1日NEW OPEN★

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 大久保駅 徒歩1分
  • 2,700円

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▼自慢の個室で大宴会!
企業様での歓送迎会、大切な記念日・女子会等に最適な個室をご用意しています!また、ご家族用の小さ目の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!2名様用個室から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
わんと言えば『陶器グラスビール』!
わんでは『食器』にもこだわりを持っています!それがお客様の『非日常を演出する仕掛け』です!
栃木県『益子町』言わずと知れた益子焼の生産地!わんで使う、器を作っている!と言うと、簡単ですが実は『陶器グラスは一つ一つ手作業』で作っています!だからこそ、その『重厚感』や『高級感』を演出できるのです!
  • 大久保駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休

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明石市

明石や

御予算に合わせたコースをご用意♪
幹事さんの味方の当店『○○円でこんな物が食べたい!』で皆様をご満足して頂く内容のコースをご用意いたします★
25名様より貸切対応可能♪
当店は西明石では珍しい貸切対応可能のお店です★
  • 西明石駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 第1月曜日 第3月曜日

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こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 山陽明石駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1
明石浦漁港直送入刺身5点盛り♪
明石浦漁港直送で鮮度バツグン!他魚種もその日厳選素材でお客様にご提供します!
明石の名物料理
海峡の豊富なエサをたらふく食べ、激しい潮に逆らって日々体を鍛えているから身がキリッと引き締まり、脂乗りも◎
  • 山陽明石駅 徒歩1分
  • 2,700円

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明石市

道場

おすしクリスマスプレート!
12月にクリスマスプレート発売決定!税込4320円の特別価格です。
  • 明石駅 徒歩2分
  • 1,800円
  • 不定休日あり
    ※ピオレ明石休刊日に準ずる(年間6日程度)
◆ゆったりとお食事が楽しめる空間◆
総席数200席と広々とした店内は、居心地の良い空間が広がっております。幅広いシーンでご利用が可能です♪デートでのお食事や女子会、ママ会などにいかがですか?お一人様も大歓迎。会社帰りのちょい飲みにもピッタリなお店です♪
◆生ビール含む100種以上飲み放題◆
当店自慢の飲み放題はヱビス生ビール含む全100種以上のドリンクが飲み放題☆彡お酒の苦手な方、お車でご来店の方も安心のノンアルコールビール&カクテルもご用意しております♪
  • 山陽明石駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※5月1日NEW OPEN★

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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