丹波・城崎北部で車海老が楽しめるお店

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丹波・城崎北部で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

丹波・城崎北部エリア

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記念日・特別な日・お祝いに!
お誕生日やご家族でのお祝い事など 特別な日にふさわしいお料理をご用意できます。大切な人との素敵な一日になりますように ご対応させて頂きます。御希望やご要望ございましたら気軽にご相談くださいませ。
大人がゆっくりお食事ができる空間。
当店のコンセプトは「大人の方がゆっくりお食事ができる空間」のご提供です。落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を食べながらゆっくりと流れる時間の流れをお楽しみくださいませ。
  • 八鹿駅 車17分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
    ※毎週月曜日が定休日です。ときどき不定休もございます。祝日などの月曜日のご予約希望の場合 店主が用事を入れる前であればご相談をうかがいます。

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