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丹波・城崎北部で軟骨が楽しめるお店

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丹波・城崎北部で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

丹波・城崎北部エリア

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 豊岡駅 徒歩1分
  • 2,700円

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宴会に最適なコース料理☆
宴会などにおすすめの「2h飲み放題付きコース」は4,000円(税込)本日のお肉料理から人気のカルボナーラうどん or 焼うどん、デザートまでついたボリューム満点のコースです☆ドリンクは別の「店長おまかせコース」は2,000円(税込)とリーズナブル!様々なシーンや人数に合わせてご利用下さい♪
個室有!ゆったりと落ち着ける空間
店内は木や障子が落ち着く、ゆったりとした癒しの空間で、ほっと落ち着ける雰囲気です!プライベートを大事にしたいお客様にも個室席をご用意しておりますので、周りを気にすること無く、お食事や飲み会をお楽しみいただけます。ディナーは翌3:00まで営業していますので、仕事帰りのお客様にもおすすめです!
  • 豊岡駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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落ち着いた和空間◎多彩な個室を完備
日常を忘れられるとっておきの空間をご提供したい。木のあたたかみに包まれた『個室居酒屋 しき彩 豊岡駅前店』では、やすらぎのお時間をお過ごしいただけるよう、ご来店いただく人数やお客様に応じて様々なタイプのお部屋をご用意しております。掘りごたつ席では足を下ろして楽々。ご年配のお客様からも好評です。
地元豊岡・但馬の旬の食材を存分に
料理長自ら市場に競りに行き、季節ごとに旬を迎えた近海で獲れる海の幸を仕入れています。お店でさばく鮮度抜群の魚は、刺身はもちろん、煮もの、焼きものなどどんなお料理も絶品揃い。お客様のご要望に応じてメニューにないものをご提供することも可能です。事前にご相談いただければ仕入れをしてお作りします!
  • 豊岡駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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豊岡市

じん

陣屋直送!自慢の手打ち出石生そば
但馬は出石(いずし)の名物!こだわりの詰まった出石の手打ち生そばをぜひ一度ご賞味ください。手打ちのしっかりとしたコシのある麺にぶっかけにてお召し上がりください。口の中いっぱいに広がる、そばの豊かな香りをお楽しみいただけます。
120分の飲み放題あり◎
120分の飲み放題で友人と♪家族と♪仕事仲間と♪わいわい楽しめます。飲み放題メニューも豊富な品揃え!生ビール、サワー、ウイスキー、焼酎、日本酒、梅酒、ワイン、ソフトドリンクなどなど♪
  • 豊岡駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

豊岡市

浮世

お客様だけの特別なコース料理
お客様のご予算やご要望をうかがい、コースを組み立てていきます。地産地消としてかかげる地場の食材をふんだんに使った、季節を味わえるコース料理はいかがですか?お祝いの席や宴会にもぜひご利用ください。個室もご用意しておりますので事前にご相談下さい。
地酒をはじめ日本酒は圧巻の品揃え
豊富なドリンクメニューの中でも、日本酒はこだわりの品揃えです。自慢のお料理に合う銘酒の数々を取り揃えております。
酒どころ播磨の地酒など多彩にご用意。全国各地から厳選した今月のおすすめのお酒もございます!
魚料理になどにあう日本酒以外のドリンクも豊富にご用意。
  • 豊岡駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
    その他(2018年12月31日・2019年1月1日)
完全個室空間も◎
完全個室空間もあります◎
2F席は18名様までお使い頂け、1Fの個室は4名〜9名、カウンター1名〜6名
 是非宴会などでご使用ください!(相談可)
豊岡駅すぐの立地◎
豊岡駅から徒歩圏内の立地。隠れ家的なお店です!是非ご来店お待ちしております。
  • 豊岡駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週月・日曜日 祝日

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 篠山口駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 不定休日あり
    その他(2019年4月8日・2019年4月22日)

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舞鶴港直送の魚介!
雄大な日本海の旬の海の幸も続々到着。先代からお付き合いのある舞鶴の専属海鮮業者様より毎日しいれております。お造りは勿論、塩焼きや煮付け 貝類なども登場することもございます。また、直近の香住港などからも魚介を仕入れております。
但馬産のみずみずしい野菜
但馬の広大な自然の中で育った様々なお野菜達。季節がはっきりしている但馬だからこそ四季折々の食材が揃います。
  • 八鹿駅 車17分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※毎週月曜日が定休日です。ときどき不定休もございます。ディナーコース御予約の場合、月曜日でもお受けできる日もございますので一度お店にお問合せご相談ください。

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  • 豊岡駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





丹波・城崎北部の最寄り駅
  • 江原駅
  • 香住駅
  • 市島駅
  • 篠山口駅
  • 城崎温泉駅
  • 石生駅
  • 柏原駅
  • 豊岡駅
  • 養父駅
  • 和田山駅
  • 出石出営業所停留所
  • 山崎インターチェンジ
  • 春日インターチェンジ
  • 氷上インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

兵庫県

こだわり

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