丹波・城崎北部で特別純米（日本酒）が楽しめるお店

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丹波・城崎北部で
特別純米（日本酒）が楽しめるお店

特別純米（日本酒）が飲めるお店

日本酒特別純米とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として製造した清酒です。香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称であります。白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用しています。さらに米こうじの総重量は、白米の総重量にたいして15％以上必要です。特別純米酒とは、純米酒のうち、香味、色沢が良好であり、かつその旨を使用材料、製造方法その客観的事項をもって当該清酒の容器等に説明表示するものことができる名称であります。

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豊岡市

炭火家らんたん

旨みをギュッと閉じ込めた焼鳥☆: 地元但馬の味どりを使用した焼鳥は、神鍋産の白炭と土佐備長炭で丁寧に焼き上げています。炭火で焼いた鶏の香ばしさと絶妙な焼き加減による歯ごたえや濃厚な旨みをぜひ味わっていただきたい一品！カウンター席もございますので、ご旅行や出張などの際にも気軽にお立ち寄りいただき、店員とのお喋りも楽しんでください。
ご家族でおくつろぎ頂けます♪: 当店では掘りごたつ席やテーブル席の個室など様々なお席をご用意していますので、小さなお子様を連れのお客様にも周りに気兼ねなくお過ごしいただけます。また、家族皆さまでお料理を楽しんでいただけるよう、お子様用の椅子や食器もご用意しております。離乳食もお持ちいただけますので気軽にお声掛けください。