姫路・加古川で鱧が楽しめるお店

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姫路・加古川で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

姫路・加古川エリア

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姫路市

楽笑家

こだわりの新鮮食材を使用
当店では食材にこだわり、ご飯には契約農家が作っている超低農薬の新米を使用しております。他の食材も新鮮なものを使用するなど厳選した食材を使用し、食材の良さを生かした調理法で、美味しい料理に仕上げてご提供いたします。こだわりの食材を使用した料理はどれも絶品です。是非美味しい料理の数々をご堪能ください。
ランチタイムも営業中!
当店は、ランチタイムも営業しており、ご飯+味噌汁+漬物+小鉢2個が付いた『コロッケ定食』や『ハンバーグ定食』などのこだわりのランチメニューもご用意しております。『ハンバーグ定食』は、ご飯おかわり自由なので特におすすめです★お昼でもお酒類をご用意しておりますので、美味しい料理とともにお楽しみください。
  • 姫路駅 徒歩9分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日

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姫路市

居酒屋ごん太

45名様OK!大小掘りごたつ個室で満喫
ゆったりのんびり足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席を完備。人数に合わせて最適な空間にご案内します。15名様までの中規模宴会をはじめ、最大45名様で掘りごたつフロア独占OK。完全個室のためプライベート感も抜群です。お酒片手に、気の置けない仲間と同じ皿を囲みながら、周りを気にせず大いに盛り上がってください!
地元でしか出回らない【成熟但馬牛】
旨くてええもん安うてお得!そんな牛肉が地元兵庫にありました。神戸牛と関係の深い「但馬牛」。その仔牛を産み終えた親牛をサシが入るよう再飼育したブランド牛が「成熟但馬牛」です。但馬牛にはないあっさりとした脂、強い旨み、しっかりとした歯ごたえと深いコク。地元でしか出回らない希少肉を産直で取り寄せています。
  • 姫路駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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麺屋からからが姫路魚町にオープン★
九州を中心に40店舗以上ある有名辛麺、『らーめん 麺屋 からから』が姫路魚町に進出!!宮崎発祥の辛麺!ぜひ一度お試し下さい☆鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだスープに自家製とうがらしが程よく溶け込んで、辛いだけじゃない、深みのあるやみつきになる味です!数種類のラーメンをご用意しておりますのでお好みでどうぞ☆
居酒屋使いもOK!!!
ラーメン以外の一品料理も豊富に取り揃えております。一軒目からの居酒屋使いにも◎当店名物『豚なんこつ』640円(税込)は、豚の希少部位を程好いやわらかさまで炊いたコラーゲンたっぷりのなんこつに、自家製とうがらしと宮崎産ポン酢で合わせました。辛そうに見えますが、食べてびっくり!くせになる味!
  • 山陽姫路駅 徒歩8分
  • 1,000円

  • ※不定休で年末は31日、年始は2日までがお休みと基本しております。 店舗にてご確認くださいませ。

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本物の味で大切なお客様をおもてなし
当店の料理は、京都の料亭や神戸のホテルで修行を積んだ経験豊かな2代目店主が仕入れから調理までを担当。寿司はもちろん一品料理も、新鮮で上質な地場食材にとことんこだわり、手間ひまをかけて下ごしらえに励み、心を込めてお出ししています。ご一緒される大切なお客様にも喜んでいただける料理と空間をご提供します。
25名様までの各種宴会に対応
同窓会や法事など、10〜25名様までの大人数のご宴会には、二間続きの広い和室をご用意いたします。お店奥に位置し、他のお部屋と完全に離れたプライベート空間ですので、ご宴会利用の皆様だけで心置きなく盛り上がっていただけます。創業約50年を数える店ならではの情緒ある空間で、楽しいひとときをお過ごしください。
  • 山陽姫路駅 徒歩11分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※定休日 お盆 年末年始 日曜日も休まず営業。気軽にご来店ください。

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様々な種類の個室がございます
(2人可、4人可、6人可、8人可、10〜20人可、20〜30人可)
当店は接待でご利用いただくお客様も多くお越しいただいております。接待向けの個室も豊富にございます。大切な接待の場を探しておられる方は是非当店をご利用くださいませ。
季節の食材を取り入れた「冬コース」
旬の食材をふんだんに使用した「冬のコース」をご用意しております。寒い冬に嬉しいお鍋などもございます。宴会や接待にもぴったりです。是非ご賞味ください。
  • 山陽姫路駅 徒歩10分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※12月23日は休まず営業いたします

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四季折々の旬の食材も美味しくご提供
人気のカレー鍋のほかにも、新鮮な海鮮、お肉など充実のメニューをご用意しております。海の恵みの中では、天然とらふぐや、淡路の生うに、活伊勢海老など種類豊富。山の恵みは、六白豚ロース網焼、幼の地鶏天草大王、とろけるような鹿児島牛など、どれを選んでも嬉しい美味しい時間をお過ごしいただけます。
  • 山陽姫路駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※予約の場合は営業

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加古川市

魚菜処 和さ

季節毎の旬の海鮮を贅沢に!
店主が日毎に仕入れるこだわりの鮮魚を、お刺身やお鍋で贅沢にお楽しみ下さい!
飲み放題つき3500円コースがオススメ!瀬戸内の恵みを存分にご堪能下さい!
【完全個室】4〜20名様向け座敷個室
ご宴会は2階個室にて!加古川の和食宴会は和さの新鮮海の幸のご宴会を!3,500円より。
  • 東加古川駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
料理に寄り添う多彩なお飲み物
地元兵庫県の地酒や、フランス、スペインなど様々な地域のワインを豊富にご用意。自慢の逸品とお酒に、思いがけない出会いや発見があるかもしれません。ほっと安らぐ繊細な和の味を、お気に入りの一杯とともにお楽しみください。
カウンター席で味わう臨場感
店内は、あたたかな明かりが印象的な落ち着いた空間。美しい木目のカウンターは、店主の技を目の当たりにできる、臨場感たっぷりの特等席です。凛とした雰囲気が漂う店内で、至福の時間をお過ごしください。
  • 山陽姫路駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
お客様だけの特別なコース料理
お客様のご予算やご要望をうかがい、コースを組み立てていきます。地産地消としてかかげる姫路の食材をふんだんに使った、季節を味わえるコース料理はいかがですか?お祝いの席や宴会にもぜひご利用ください。
手毬サイズの料理
いろいろな料理を少しずつ味わっていただきたいから、当店の料理は一口で召し上がる手毬サイズになっています。京懐石をイメージした料理で、ゆっくりとした時間をお過ごしください。
  • 山陽姫路駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始 ※その他不定休あり

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宴会・接待に重宝する各種個室を完備
多人数様のお集まりに、寛ぎの掘りごたつ席でお過ごしいただけるのも人気の理由。堀りごたつで最大60名様まで着席可能な宴会場をご用意しています。人数に合わせてロールブラインドでお席を区切ることもできるので、多彩なシーンにも重宝します。テーブルタイプの完全個室など、その他にも個室を多数ご用意しています。
その時期美味しい旬の素材が勢揃い♪
信頼を置く卸から毎日届く鮮魚。指で触れたときの弾力や捌く際の包丁の入り方は段違い!海流にもまれることで身を引き締める天然魚は、香りや味わいも秀逸。素材を活かした調理を第一に、提供する時間を逆算し、魚種に応じた下処理と保管を徹底し、皆様に豊かな旬の恵みを提供しています。瀬戸内の季節をお楽しみください!
  • 姫路駅 徒歩5分
  • 3,500円

  • 年末年始(2018年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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