神戸市北区・有馬・三田でイワシが楽しめるお店

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神戸市北区・有馬・三田で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

神戸市北区・有馬・三田エリア

条件変更

三田市

蔵人

  • 三田駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合、日曜日も営業いたします。 ※ランチは4月より第1・3月曜日はお休みです。

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エリア

兵庫県

こだわり

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