神戸市北区・有馬・三田でイベリコ豚が楽しめるお店

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神戸市北区・有馬・三田で
イベリコ豚が楽しめるお店

イベリコ豚が食べられるお店

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ブランド豚で知られるイベリコ豚はスペインで食用に飼育された豚の一種です。主な産地はイベリア半島の中部から南部にかけてと、スペイン西部からポルトガル東部。通常の飼料を食べて育ったイベリコ豚は「セボ」と呼ばれ、一方「どんぐりと食べて育った豚」としてのイベリコ豚は最高級とされ「デ・ベジョータ」で親しまれています。イベリコ豚は肉質が柔らかく、油がさらりとして甘みがあるため、高級食材として人気があります。

神戸市北区・有馬・三田エリア

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神戸市北区

おなじみ料理 和楽

もちもち、しこしこ。和楽の麺
北海道産と九州産の小麦粉を独自の配合でブレンド。ほどよいコシと弾力が特徴的な麺を使用したうどんをご用意しております。名物「天然海老天薬膳カレーうどん」1,600円(税抜)など、温・冷とも彩豊かな美味しさを取りそろえ。季節の食材をたっぷり使った当店自慢のうどんを、ぜひご賞味ください。
旅のひと時にふさわしい上質空間
和やかなお昼のランチから、大切な方と過ごす夕食まで。特別な時間を、旬の食材が編む絵物語が華やかに彩ります。職人がてまひまかけて作り上げる、素材の良さを引き出したお料理の数々を、どうぞご堪能くださいませ。木の温もり溢れる寛ぎの和空間をご用意して、皆さまをお待ちしております。
  • 有馬温泉駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※ホテルの休館日に準ずる

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エリア

兵庫県

こだわり

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