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神戸市北区・有馬・三田でシャンパン（ワイン）が楽しめるお店

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神戸市北区・有馬・三田で
シャンパン（ワイン）が楽しめるお店

シャンパンが飲めるお店

結婚式や記念日に欠かせないお酒といえば、シャンパンです。シャンパンとスパークリングワインは混同されることも多いのですが、シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で生産されたブドウのみを使用し、瓶内二次発酵を行ったうえで15ヶ月以上熟成したスパークリングワインのことを指します。使用するブドウの品種も、ピノ・ノワールやピノ・ムヌエをはじめとしたシャンパーニュ地方で作られる7品種のみに限られています。一般に、スパークリンクワインより高価なことが多く、その品質にも定評があります。

神戸市北区・有馬・三田エリア

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三田市

ロカマドゥール

フォアグラソテーと帆立貝のリゾット: オープン以来変わらない、不動の人気の当店オリジナルフォアグラ料理。
帆立貝と三田米のリゾットやシェリーヴィネガーソースが濃厚なフォアグラと絶妙にマッチした一品です。
日本人がおいしいと感じる組み合わせを追及してシェフが作り続ける一皿は、何度もリピートしてくださるお客様も多い変わらぬ味です。
オマール海老とルイユのグラティネ: お2人様で丸ごと一匹のオマール海老を、殻からとったスープと共に蒸し煮にし、南仏の伝統ソース＝ルイユを載せて焼き上げた豪華な一品。
グラタンのようにルイユの上部を焼くことで甲殻類特有の旨みを香ばしく引き立てます。

三田駅徒歩5分
6,000円
毎週火曜日
※定休日は貸切営業のみ承ります

三田市

こにし家

紀州の備長炭を使用: 焼き物には備長炭の中でも名高い紀州の備長炭を使用しています。季節に応じた選りすぐりの天然物の魚や、野菜の味わいを一層引き立ててくれます厳選した新鮮な食材を焼くことで引き出される旨味と、炭の香りによって深みの増した味わいをお楽しみください。
落ち着きあるカウンター席と完全個室: 落ち着いた雰囲気の個室は、目的に応じて座卓（16席まで）、もしくはテーブルと椅子（10席まで）でご利用いただけます。小さなお子様がいらっしゃる方やご高齢の方も、どうぞごゆっくりお過ごしください。また、カウンター席では料理人が腕を振るう様子をご覧いただきながら、料理人との会話もお楽しみください。