尼崎・伊丹・宝塚で鱈が楽しめるお店

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尼崎・伊丹・宝塚で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

尼崎・伊丹・宝塚エリア

条件変更

雰囲気◎の掘りごたつでしっぽり
雰囲気満点のお座敷は足にやさしい堀こたつになってます。
名物!猪名寺おでん!
地産地消にこだわり地域のお野菜を使用した『猪名寺おでん』が大好評!
秘伝のだしが染み込んだおでんは感動の一品
  • 猪名寺駅 徒歩5分
  • 3,500円

  • 年末年始(2020年12月31日〜2021年1月3日)

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宝塚市

割烹 ふみ

厳選素材のコースを複数ご用意
当店名物のふぐを心ゆくまでお楽しみいただける「てっちりコース」は8,000円(税抜)、ワンランク上の高級コース「天然クエコース」は15,000円(税抜)でご提供。それぞれ特徴が異なりますが、食材や調理法へのこだわりは共通です。
ホッと一息、落ち着けるような空間
美味しい料理を召し上がっていただく空間だからこそ、当店は店内の雰囲気にもこだわっております。シンプルながら落ち着きと居心地の良さがある、大人の隠れ家のような店内が、皆さんの過ごすひとときをさらに和やかで美味しいものにします。12名様までの貸切も受け付けておりますので、ご希望の場合はご相談ください。
  • 逆瀬川駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
【貸切OK】ご法要も
落ち着いた和空間の店内で貸切宴会をお楽しみいただけます。また、同空間で、お席のレイアウトをアレンジし、法事などのご法要を執り行うことも可能です。お気軽にご相談ください。
【中央市場直送】質と鮮度が自慢
“音羽グループ”の商品部が長年の経験を活かした目利きの技術を駆使して選びぬく新鮮魚介。メインの仕入先である中央市場で、新鮮で身の厚い鮮魚が厳選され、当店に届きます。また入荷後にも、当店の職人たちが魚のひとつひとつに目を配り、厳しい目で状態をチェック。各食材の状態に合った調理方法でご提供いたします。
  • 新伊丹駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※※但し、祝日の場合は営業 ※12/31、1/1は休み

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旬素材の極上握り
仕込み・握りまでひとつひとつの作業に職人としてのこだわりを持ち、手間を惜しまず皆様へ季節の旬な素材をご提供。
山形 十四代 播州山田錦
山田錦を丹念に磨き上げ、自然湧き水で丁寧に仕込まれている。新酒のようなみずみずしい香り、柔らかいのど越しと特有のフルーティな吟醸香が楽しめる。
  • 中山観音駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日 第3木曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





尼崎・伊丹・宝塚の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

兵庫県

こだわり

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