須磨・垂水・舞子でオマール海老が楽しめるお店

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須磨・垂水・舞子で
オマール海老が楽しめるお店

オマール海老が食べられるお店

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西洋の高級食材オマール海老はロブスターとも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類。格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味しいです。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

須磨・垂水・舞子エリア

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神戸市須磨区

金龍閣 名谷店

おすすめコース「楊貴妃」
おすすめコース「楊貴妃」2,600円税別(写真)をはじめ、2名様からのコースがオススメ。■多彩なご宴会プランもございます!会食・ご宴会などはご予算に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談ください。個室は2〜12名さま用の金龍の間、32名さま迄の昇龍の間、2室を同時使用で最大44名さま迄の個室宴会が可能です。
極上鮑をぜひご賞味ください
  • 名谷駅 徒歩2分
  • 1,500円

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エリア

兵庫県

こだわり

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