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三宮・元町で鱧が楽しめるお店

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三宮・元町で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

三宮・元町エリア

条件変更

小粋な大人の空間で、様々な宴会を
2階は全席個室となっており、和と洋を融合させた上品でお洒落な空間です。18名様まで横並び一列にお座りいただけるお部屋や、まったりとくつろげる掘りごたつのお部屋、記念日・誕生日デートにぴったりな2名様〜ご利用可能なお部屋…等々、様々なタイプをご用意しております。大切なゲストのおもてなしにもぜひ。
素材本来の旨味を引き出す匠の技
てん樹では、様々な工夫を凝らし素材本来の旨味を引き出すことに、日々努力を重ねています。生でも食べられるほど新鮮な旬の素材を使い、季節や毎日の天気によって粉や水などの状態を見極めて、できるだけ薄い衣を具材にまとわせています。それぞれの仕上がりは、まるで絹の服を着ているような上品な出で立ちです。
  • 三宮駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

昔村

2名様から個室をご用意
空間づくりにもこだわった当店は、宴会はもちろん、大切なゲストを招く接待やお顔合わせなどの慶事にもご利用いただいております。カウンター以外は全て個室で、2名様からご用意。最大29名様まで可能です。畳の上に肘掛けの付いた椅子を配置しているので、膝の悪い方もゆったりお過ごしいただけます。
銘酒が並ぶ珠玉の品揃え
お膝元で味わう兵庫の地酒のほか、全国各地から仕入れる日本酒の数々。料理長おすすめの『陸奥八仙華想い(青森県)』は、日本酒度±0の甘い華やかさがありながら、透明度も兼ね備えた味わい。そのほか、山廃仕込の飛良泉や黒龍吟醸など、日本酒好きには堪らない銘柄が揃います。
  • 三ノ宮駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月2日)
    ※※年末年始を除き、6名以上、1週間前の予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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神戸市中央区

まりも亭 離れ座敷

神戸の美味を詰め込んだ宴会コース
季節の旬食材とともに、海鮮から神戸牛まで、地産地消の美味しさをご堪能ください。その日のおすすめ食材を使用し季節に合わせた調理法でご用意する『特注コース(8,000円〜)』は、接待や幅広い世代の方が揃うご宴会に最適。あらかじめ会費を決定でき、幹事様の手間が省ける【飲み放題付コース】もご利用いただけます。
焼き加減ひとつにも細やかな気配り
囲炉裏での焼き加減を整えたり、お取り分けをお手伝いしたりはもちろん、ご宴会の空気にあわせた細やかな気配りが、大切なお席や接待でご利用のお客様からも厚い支持をいただいております。お好みに合わせて火鉢での焼き、または板場で焼き上げてお持ちする事もできます。
  • 元町駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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神戸市中央区

農家うたげ。SANNOMIYA

お得な宴会コースは2500円〜ご用意!
当店自慢の大変お得な宴会コースは全16品2,500円〜ご用意しております。宴会コースではトウモロコシ、おくら、長芋、水茄子など神戸市西区や三田地方で獲れる旬の野菜をふんだんに使用したお料理をお楽しみ頂けます。和モダンな空間で、当店自慢の旬野菜料理をご堪能下さい。
お好みの料理を好きなだけ♪食べ放題
ママ会・女子会におすすめ◎毎日お昼は、約60種類の料理が食べ放題のバイキングを行っております。地元の野菜や近隣の海でとれた新鮮魚介を使用した絶品料理を、90分間好きなだけ食べられるお得なランチ!JR三ノ宮駅から徒歩2分と好立地なので待ち合わせにも便利♪旬の食材を広々とした店内にてゆったりとご堪能ください。
  • 三ノ宮駅 徒歩2分
  • 3,500円

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本格イタリアンを堪能!大人の隠れ家
イタリア片田舎の雰囲気を感じられ、まるで本場のトラットリアのような雰囲気の当店は、イタリアで買い付けた小物や絵画などのインテリアやアンティークの照明で飾られており、落ちついた空間です。こじんまりとした店内で、本格的なイタリアンをお楽しみいただくにはピッタリの雰囲気です。
絶品!シェフのおまかせコース
その日仕入れた旬の美味しい食材で作る『シェフのおまかせコース』4,000円(税抜)は、当店自慢のコース料理です!記念日や誕生日の食事にも最適です。また、ワンランク上の『5,000円(税抜)おまかせコース』5,000円(税抜)などもございます。大切な方とのお食事などにぜひご利用ください。
  • 三宮駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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神戸市中央区

NOMIENA〜ノミーナ〜

離れ10名様〜貸切OK!2次会にも◎
当店5階に、離れとして完全貸切のスペースをご用意しています。ゆったりとしたソファ席あり、カラオケあり♪10名様〜30名様くらいまでご利用可能。また、パーティーコースのご予約無しでもOKです!ご予算、お飲み物やお料理のご希望をご予約時に仰ってください。
まずはお気軽にお問い合わせください。
本格的なお酒をフード付きで楽しむ
コース90分飲放題付4,000円〜。旬野菜たっぷりのアラカルトやがっつり系の一品など、お酒がより美味しくなるメニューをチョイス。自慢はドリンク!ウイスキーはジャパニーズ 角、バーボン ハーパー、スコッチ デュワーズが飲み放題と他店では見かけないラインナップ。バーテンダーおすすめのカクテルも揃っています。
  • 神戸三宮駅 徒歩3分
  • 2,000円

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神戸市中央区

しらはま

【旬を感じる3種類の会席料理】
ご接待・お祝いの席など、シーンに合わせてお選びいただける会席料理を3種類ご用意しております。
◎ぼたん 5,500円 ◎百合 8,500円 ◎蘭 12,000円
その他、季節の料理もご用意しております。ご予算・内容など、お気軽にお問い合わせください。
050-3476-6294
【KENZO ESTATE WINEをご用意】
ナパ・ヴァレーの豊かな自然の中で丹念に育まれた純粋な葡萄を使い、こだわりの製法で造る、ケンゾーエステイトのワイン。当店では、あさつゆ〜asatsuyu~・紫鈴〜rindo〜をご用意しております。
当店自慢のお料理とのマリアージュをお愉しみください。
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

神戸市中央区

上海楽居

自慢のフカヒレ♪
当店自慢のフカヒレは量の割にリーズナブル☆ぜひご賞味ください★
名物の四川火鍋♪
当店自慢の四川火鍋を是非ご賞味ください★
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 3,500円

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牡蠣・あわび・ウニ!!
旬の季節に旬の食材を仕入れ、一番お勧めの調理法でお勧めしております!
是非その日仕入れたお魚の味をご堪能ください。
海鮮だけじゃない!国産和牛
新鮮な海の幸だけでなく、国産和牛の質にもこだわってます!
  • 三ノ宮駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

与太呂 神戸店

豪快な漁師料理を上品な日本料理に
瀬戸内漁師料理を小豆島出身の創業者が洗練された上質な和の料理へとアレンジしました。楽焼きの土鍋で、丁寧にひいた昆布と鰹の出汁を繊細なバランスであわせ、表面を軽く焼きあげ旨味をとじ込めた瀬戸内の天然鯛丸ごと一尾をこだわりの米と一緒に炊き上げます。豪快な調理法からは想像できない、繊細で上質な味わいです。
《綿実油を使用》
粉はたんぱく質の含有量が少ない(グルテンができにくい)国産のものを選び、油は棉の実を絞った綿実油を用います。これらの粉と油を贅沢に使用し天種の持ち味を生かしきるよう、さっくりとした軽い衣でお出し致します。
  • 元町駅 徒歩3分
  • 2,500円

  • ※元旦定休(百貨店に準ずる)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





三宮・元町の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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兵庫県

こだわり

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