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三宮・元町で鱧が楽しめるお店

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三宮・元町で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

三宮・元町エリア

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神戸市中央区

いっちょん

オリジナルのねり粉とソース
オリジナルのねり粉を使用した当店の串揚げは、サックサクな食感と味が絶品。細かい衣が特徴で、油っぽくなく素材の味をしっかり味わっていただけます。もちろん揚げたて熱々を提供致しますが、冷めてもおいしいと評判です♪ソースもオリジナルブレンドでほのかに甘めな味わいが大人にも子どもにも大人気です!
朝市場仕入れの旬魚&揚げたて串揚げ
その時期一番美味しいコースをご予算に合わせてお作りします。お集まりの用途や和食や洋食などご希望をお伝えください。イタリアン、フレンチ、焼肉屋、いけす料理など様々な経歴を持つ店主が腕をふるいます。毎朝、中央市場から仕入れる魚や串カツはじめ多様な料理が楽しめます。お好みや苦手食材おっしゃってください♪
  • 三ノ宮駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※年末年始やお盆等で別途お休みを頂く場合がございます。

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神戸市中央区

昔村

2名様から個室をご用意
空間づくりにもこだわった当店は、宴会はもちろん、大切なゲストを招く接待やお顔合わせなどの慶事にもご利用いただいております。カウンター以外は全て個室で、2名様からご用意。最大29名様まで可能です。畳の上に肘掛けの付いた椅子を配置しているので、膝の悪い方もゆったりお過ごしいただけます。
銘酒が並ぶ珠玉の品揃え
お膝元で味わう兵庫の地酒のほか、全国各地から仕入れる日本酒の数々。料理長おすすめの『陸奥八仙華想い(青森県)』は、日本酒度±0の甘い華やかさがありながら、透明度も兼ね備えた味わい。そのほか、山廃仕込の飛良泉や黒龍吟醸など、日本酒好きには堪らない銘柄が揃います。
  • 三ノ宮駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2019年1月1日〜2019年1月5日)
    ※※6名以上、1週間前の予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

神戸市中央区

おうみや 駅前店

  • 三ノ宮駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日

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神戸市中央区

与太呂 神戸店

豪快な漁師料理を上品な日本料理に
瀬戸内漁師料理を小豆島出身の創業者が洗練された上質な和の料理へとアレンジしました。楽焼きの土鍋で、丁寧にひいた昆布と鰹の出汁を繊細なバランスであわせ、表面を軽く焼きあげ旨味をとじ込めた瀬戸内の天然鯛丸ごと一尾をこだわりの米と一緒に炊き上げます。豪快な調理法からは想像できない、繊細で上質な味わいです。
《綿実油を使用》
粉はたんぱく質の含有量が少ない(グルテンができにくい)国産のものを選び、油は棉の実を絞った綿実油を用います。これらの粉と油を贅沢に使用し天種の持ち味を生かしきるよう、さっくりとした軽い衣でお出し致します。
  • 元町駅 徒歩3分
  • 2,500円

  • ※元旦定休(百貨店に準ずる)
2〜4名の半個室を完備しております
当店奥にあるスペースが半個室のお席になります。人の目が気にならない、隔離されたスペースでゆったりと時間をお過ごしください!!
朝仕入れた鮮魚の寿司をご堪能下さい
お寿司をリーズナブルにお楽しみいただけます!!
その日のオススメは店内にてご確認ください。
個室をご用意しておりますので大切な時間にもごゆっくりお過ごしいただけます。
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

磯魚料理・鮨 安さん

最大35名様まで!ワンフロア貸切可!
落ち着いた和の雰囲気の2階のお座敷席。最大35名様(人数相談)までワンフロアの貸切が可能です!全席、掘りごたつ席になっておりますので、足をのばしてゆったりとお寛ぎいただけます◎
プライべート感があるので周りを気にせず、お仲間内での楽しい宴会を。会社宴会や大人数での飲み会など大歓迎です!
安さん寿司膳+2,000円で飲み放題付〜
新鮮魚介をお寿司で味わえる『安さん寿司膳』は、特上握りに先付と赤出汁が付いたお得なコースです。こちらのコースには、+2,000円で飲み放題をお付けすることができます。お寿司と一緒に、心ゆくまでお酒をお楽しみください。ビール、チューハイ、焼酎、日本酒など、お料理に合うドリンクを取り揃えております。
  • 三宮駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 年中無休

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神戸市中央区

つき灯り

2〜20名まで掘りごたつ完全個室
本当に食事を楽しんで欲しい!!  そんな想いで徹底的にこだわった純粋な和の店内 木の温もり溢れる空間で大切な時間を大切な人と・・・。15名様以上で貸し切りOK!! 
日本酒や焼酎のラインナップも充実
常時30種以上の日本酒や焼酎を取り揃えております。
季節に合わせた店長の隠れ日本酒も……
美味しいお魚と一緒にお楽しみください♪
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • ※※1月1日のみ休みとなります。

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神戸市中央区

くずし割烹 Sake Sumibi

炭火香る!鹿児島県産の最高級イチボ
店名にも冠している炭火料理。備長炭を使用し、強火で豪快に焼き上げます。鹿児島県産の黒毛和牛イチボはA4、A5ランクのみを厳選。赤身と霜降りの魅力を同時に味わえる贅沢なお肉です。外は炭の香りをまとわせ芳ばしく、中はやわらかくジューシーな仕上がりに。自家製和風ソースやお塩で、さっぱりとお召し上がりください。
他ではなかなか見ない希少銘柄多数
オーナー自ら「三宮では他に取り扱いのないもの」をできる限り選りすぐりました!希少な銘柄ばかりを揃えていますので、日本酒通の皆様からも好評いただいています。お目当てが無い場合はぜひ飲み比べを。東の日本酒7銘柄と西の日本酒7銘柄、それぞれご用意しております。お気に入りの一杯を見つけてみてください!
  • 神戸三宮駅 徒歩4分
  • 4,000円

神戸市中央区

上海楽居

自慢のフカヒレ♪
当店自慢のフカヒレは量の割にリーズナブル☆ぜひご賞味ください★
名物の四川火鍋♪
当店自慢の四川火鍋を是非ご賞味ください★
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 3,500円

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本格イタリアンを堪能!大人の隠れ家
イタリア片田舎の雰囲気を感じられ、まるで本場のトラットリアのような雰囲気の当店は、イタリアで買い付けた小物や絵画などのインテリアやアンティークの照明で飾られており、落ちついた空間です。こじんまりとした店内で、本格的なイタリアンをお楽しみいただくにはピッタリの雰囲気です。
絶品!シェフのおまかせコース
その日仕入れた旬の美味しい食材で作る『シェフのおまかせコース』4,000円(税抜)は、当店自慢のコース料理です!記念日や誕生日の食事にも最適です。また、ワンランク上の『5,000円(税抜)おまかせコース』5,000円(税抜)などもございます。大切な方とのお食事などにぜひご利用ください。
  • 三宮駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





三宮・元町の最寄り駅
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エリア

兵庫県

こだわり

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