三宮・元町で鱈が楽しめるお店

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三宮・元町で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

三宮・元町エリア

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神戸市中央区

季節の創作和食 季んぐ

地元、灘の酒蔵より旬の日本酒!!
創作和食にピッタリの美味しい日本酒約20種ご用意しております!!
5名様〜店内貸切OK!
★4000円コース13名様〜★5000円コース10名様〜★6000円コース9名様〜
★7000円コース8名様〜 ★8000円コース7名様〜 ★9000円コース6名様〜
★10000円コース 5名様〜 (貸し切りは2.5時間制)
  • 三宮駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

元町 井おか

お出汁の効いたおでん
当店のおでんは、醤油を使わず、鰹と昆布の出汁と塩のみで味付けております。出汁がじんわりと染み、あっさりと味わえるおでんは、冬場だけでなく一年中ご注文を受ける人気のメニュー。おでんでは定番の玉子ですが、いくらとネギをあしらっており目でも楽しめるように盛りつけています。
A4ランク以上の厳選牛を堪能
当店では、神戸牛をはじめとした産地にこだわらないA4ランク、A5ランクの黒毛和牛をご用意しています。赤身の炙りは、モモ肉を使いしっかりとした肉の旨みを、おろしポン酢でさっぱりと味わっていただけると好評。サーロインステーキはとろける味を比較的気軽な価格設定で楽しめるとファンの多い人気メニューです。
  • 元町駅 徒歩1分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日
    ※※兵庫県の要請に従っており時短営業をしている可能性がありますのでお電話にて詳細はお問合せくださいませ。

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神戸市中央区

篤志

【旬を感じる3種類の会席料理】
ご接待・お祝いの席など、シーンに合わせてお選びいただける会席料理を3種類ご用意しております。
◎ぼたん 5,500円 ◎百合 8,500円 ◎蘭 12,000円
その他、季節の料理もご用意しております。ご予算・内容など、お気軽にお問い合わせください。
078-335-0776
【KENZO ESTATE WINEをご用意】
ナパ・ヴァレーの豊かな自然の中で丹念に育まれた純粋な葡萄を使い、こだわりの製法で造る、ケンゾーエステイトのワイン。当店では、あさつゆ〜asatsuyu~・紫鈴〜rindo〜をご用意しております。
当店自慢のお料理とのマリアージュをお愉しみください。
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
全席個室でご用意します
空間づくりにもこだわった当店は、大切なゲストを招く接待やお顔合わせなどの慶事にもご利用いただいております。カウンター以外は全て個室でご用意。畳の上に肘掛けの付いた椅子を配置しているので、立ち座りに不安がある方もゆったりお過ごしいただけます。
銘酒が並ぶ珠玉の品揃え
お膝元で味わう兵庫の地酒のほか、全国各地から仕入れる日本酒の数々。料理長おすすめの『陸奥八仙華想い(青森県)』は、日本酒度±0の甘い華やかさがありながら、透明度も兼ね備えた味わい。そのほか、山廃仕込の飛良泉や黒龍吟醸など、日本酒好きには堪らない銘柄が揃います。
  • 三ノ宮駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※通常営業時、日曜日は年末年始を除き、6名以上、1週間前の予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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神戸市中央区

味道園

手作りへのこだわり
当店は一品料理・キムチはもちろん、調味料まで手作りです。
お肉・お野菜は機械を使わず手切りで、コチュジャンやスープは創業50年余のレシピで自家製で作っています。
おろしニンニクも添加物不使用のため新鮮さが一目でわかります。手間ひまかけた、真心を込めたお料理。そのぬくもりを感じていただければと思います。
サイドメニューも豊富
自家製スープのだし、こしのある麺で人気の冷麺をはじめ、お肉以外の一品料理も豊富です。
ビビンバ、チヂミなど、本物の味がうれしい韓国料理をお楽しみください。
  • 元町駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※※年始(1月1日・2日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





三宮・元町の最寄り駅
  • 三宮駅
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エリア

兵庫県

こだわり

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