大原・京都北部で軟骨が楽しめるお店

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大原・京都北部で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

大原・京都北部エリア

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【お早目のご予約を】少人数の個室席
2名・4名様のテーブルの個室が人気!個室でご予約のご希望の場合は、お早めにご予約ください!落ち着いた赴き深い空間でお食事をお楽しみください。ご予約お待ちしております。
  • 東舞鶴駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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鮪・サーモン・鰤等新鮮な魚介の旨味
鮪の旨味が感じられる生鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤(ぶり)などおいしい魚をご用意しております!冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。
時間延長など特典キャンペーン実施中
【期間限定】6名様以上で3,500円以上の飲み放題付きコースを5日前までのご予約で、≪グレードアップ飲み放題≫日〜木・祝は3時間飲み放題。金・土・祝前は2時間プレミアム飲み放題へ無料で変更と≪オリジナル文言でつくる横断幕プレゼント≫の宴会特典が付いてくる!※ご予約時に宴会特典希望とご申告ください
  • 東舞鶴駅 徒歩11分
  • 2,500円

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コシのあるオリジナル極太生麺!!
コシのあるオリジナルの極太生麺と甘辛ソースが絶妙!!ご注文を頂く都度、茹で上げてから焼きそばにしています。その分お時間を少々頂きますが、しっかりとしたコシと歯ごたえ、モチモチ感は感動ものです。是非お試しください!
オリジナルの京風塩もんじゃ
もんじゃといえば「ソース味」
でも、ここやねんではオリジナルブレンドの「塩味」がおススメ!!
あっさり塩味が関西で大人気です!!
  • 福知山駅 徒歩10分
  • 1,500円
コシのあるオリジナル極太生麺!!
コシのあるオリジナルの極太生麺と甘辛ソースが絶妙!!ご注文を頂く都度、茹で上げてから焼きそばにしています。その分お時間を少々頂きますが、しっかりとしたコシと歯ごたえ、モチモチ感は感動ものです。是非お試しください!
オリジナルの京風塩もんじゃ
もんじゃといえば「ソース味」
でも、ここやねんではオリジナルブレンドの「塩味」がおススメ!!
あっさり塩味が関西で大人気です!!
  • 亀岡駅 徒歩15分
  • 1,500円
  • 年中無休

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これは愛すべき唐揚げ!専門店並み★
一日頑張った空腹に嬉しい、味わい深い唐揚げも、小間蔵の名物。お店で毎日、丁寧に仕込んでいます。白ワインベースのオリジナルのタレにしっかり漬け込んで、小麦粉と片栗粉を黄金比率で絡めて、少し寝かせて二度揚げ!研究を重ねた工程で、外はカリッと中はジューシーに仕上げます。
少人数様から個室をご案内できます
大人数の宴会は自粛が広がる中、少人数での飲み会を楽しまれる方が増えています。当店では2名様からご案内できる半個室をご用意しております。他のお客様と距離を保ってお食事を楽しまれたい方は、こちらをご利用ください。
  • 亀岡駅 徒歩4分
  • 3,200円
  • 年中無休

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鮪・サーモン・鰤等新鮮な魚介の旨味
鮪の旨味が感じられる生鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤(ぶり)などおいしい魚をご用意しております!冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。
時間延長など特典キャンペーン実施中
【期間限定】6名様以上で3,500円以上の飲み放題付きコースを5日前までのご予約で、≪グレードアップ飲み放題≫日〜木・祝は3時間飲み放題。金・土・祝前は2時間プレミアム飲み放題へ無料で変更と≪オリジナル文言でつくる横断幕プレゼント≫の宴会特典が付いてくる!※ご予約時に宴会特典希望とご申告ください
  • 亀岡駅 徒歩4分
  • 2,700円

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ハラミにまぐろ、ふぐ尽しの歓送迎会
肉に魚にお鍋に!人気商品を集めて歓送迎会プラン★国産生本まぐろや牛ハラミ、和牛イチボ溶岩焼き宴会等、歓送迎会に最適なプランです。
充実の飲み放題、宴会掘りごたつ、駅スグのロケーションが◎
魚も肉も貝も『炉端焼き』だから旨い
季節ごとに取り入れる旬の食材は、魚は丸まる、貝は殻付き、肉は厚切りをコンセプトに日本の美味しいを集めています!
「炉端焼き」で、食材本来のおいしさを存分に感じてください♪
当店自慢の全国の豊富な日本酒と合わせて、炉端焼きをどうぞお楽しみください。
  • 福知山駅 徒歩1分
  • 3,500円

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鮪・サーモン・鰤等新鮮な魚介の旨味
鮪の旨味が感じられる生鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤(ぶり)などおいしい魚をご用意しております!冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。
時間延長など特典キャンペーン実施中
【期間限定】6名様以上で3,500円以上の飲み放題付きコースを5日前までのご予約で、≪グレードアップ飲み放題≫日〜木・祝は3時間飲み放題。金・土・祝前は2時間プレミアム飲み放題へ無料で変更と≪オリジナル文言でつくる横断幕プレゼント≫の宴会特典が付いてくる!※ご予約時に宴会特典希望とご申告ください
  • 福知山駅 徒歩1分
  • 2,700円

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これは愛すべき唐揚げ!専門店並み★
一日頑張った空腹に嬉しい、味わい深い唐揚げも、小間蔵の名物。お店で毎日、丁寧に仕込んでいます。白ワインベースのオリジナルのタレにしっかり漬け込んで、小麦粉と片栗粉を黄金比率で絡めて、少し寝かせて二度揚げ!研究を重ねた工程で、外はカリッと中はジューシーに仕上げます。
少人数様から個室をご案内できます
大人数の宴会は自粛が広がる中、少人数での飲み会を楽しまれる方が増えています。当店では2名様からご案内できる半個室をご用意しております。他のお客様と距離を保ってお食事を楽しまれたい方は、こちらをご利用ください。
  • 福知山駅 徒歩1分
  • 3,200円

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舞鶴市

鳥造 舞鶴店

狭き門をくぐり抜けた精鋭「焼き師」
『鳥造』の焼き場に立てるのは、味、クオリティ、焼き時間、提供時間など、あらゆる角度からの厳正な審査をパスした精鋭のみ。熟練の職人のもとで厳しい修業を積み、試験に合格して、晴れて「焼き師」として焼き場に立つことができるのです。「焼き師」が職人技で焼き上げた鶏肉は「旨い!」の一言に尽きます。
ビールが進む鉄板メニュー!
「親鶏ぼんじりの漬け焼き」は、味付けした親鶏のぼんじりを炒めた一風変わった一品です。濃厚な味付けに、ビールがよく合います!お酒好きのお客様は必ずと言っていいほど注文される鉄板メニュー!ビールはもちろん、「はちみつレモンハイボール」や「トニックハイボール」など多彩に揃ったハイボールとの相性も抜群です♪
  • 西舞鶴駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大原・京都北部の最寄り駅
  • 貴船口駅
  • 亀岡駅
  • 京都駅
  • 国際会館駅
  • 山頂登山口駅
  • 出町柳駅
  • 西舞鶴駅
  • 天橋立駅
  • 東雲駅
  • 東舞鶴駅
  • 馬堀駅
  • 八木駅
  • 福知山駅
  • 並河駅
  • 北大路駅
  • 網野駅
  • 野田川駅
  • 大原停留所
  • 舞鶴西インターチェンジ
  • 舞鶴東インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

京都府

こだわり

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