金閣寺・北山・銀閣寺で
カラスミが楽しめるお店
カラスミが食べられるお店
カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた（なまこの腸の塩辛）とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3～5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。
金閣寺・北山・銀閣寺エリア
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Facebook京都市北区
陶然亭
- 食材へのこだわり
- 日本料理、京料理ならではの、素材の持ち味を際立てるシンプルな調理法をモットーとするからこそ、主役である素材のクオリティは決して落とさない。店主自ら毎朝市場に通い、30年以上に渡り鍛え上げた目で選ぶ素材は、旬であること、そして何よりその風味や彩りが鮮やかに際立つものを吟味する。
- 心落ち着く空間
- 京町家を改装した店内は、通りに面した格子や奥に配された坪庭などに、独特の趣きが漂う空間。落ち着いた雰囲気溢れるカウンター席やテーブル席では、一見客でも充分にリラックスして過ごせる程、その居心地の良さを満喫することができる。
- 北野白梅町駅 徒歩3分
- 10,000円
- 不定休日あり
京都市北区
La Camartina
- 心地の良い空間でお食事を
- 店内は落ち着いた雰囲気。
お一人様でも気軽にお食事ができるカウンター9席、ゆっくりと寛げる個室6席。
非日常空間で大切な時間をお過ごしください。 - 季節感のある料理
- 地元の京野菜や各地から取り寄せる厳選食材。
口に入れた時の歯ごたえや舌ざわりなどの「食感」と味に深みを出す「塩分」に着目し、食材本来の味を最大限に引き出す。
和のエッセンスを加えた、四季折々の味わいをお愉しみください。
- 北大路駅 車3分
- 4,500円
- 毎週月・火曜日
※※月曜が祝日の時は火曜・水曜が定休日 ※緊急事態宣言に伴い、夜は20時までの時短営業とさせていただきます。
京都市北区
北山 ランタン
- 感染症対策の取り組み
- 当店では、感染症対策としてカウンター席には仕切り版を設置し、
ご安心してご当店自慢の料理をご堪能頂けるよう努めております。 - 毎朝仕込んでいる自家製生パスタ
- 当店では生パスタを使用しており、店主自らが毎朝丹精を込めて仕込んでおります。 乾燥パスタと比べてもちもちとした食感が特徴となっており、一度食べたらやみつきです。
- 北山駅 徒歩6分
- 4,000円
- 毎週月〜木曜日
年末年始（2020年12月31日〜2021年1月3日）
※通常：水曜日定休 ※京都府の緊急事態宣言発令に伴い、9月12日までの期間は【月・火・水・木】を休業日とさせて頂きます。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
金閣寺・北山・銀閣寺の最寄り駅
- 北山駅
- 一乗寺駅
- 円町駅
- 河原町駅
- 花園駅
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- 国際会館駅
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- 北大路駅
- 北野白梅町駅
- わら天神前停留所
- 衣笠総門停留所
- 一乗寺清水町停留所
- 錦林車庫停留所
- 金閣寺前停留所
- 金閣寺道停留所
- 銀閣寺道停留所
- 上賀茂御薗橋停留所
- 上堀川停留所
- 真如堂前停留所
- 千本中立売停留所
- 千本北大路停留所
- 船岡山停留所
- 大宮田尻町停留所
- 百万遍停留所
- 北白川小学校前停留所
- 北野白梅町停留所
- 佛教大学前停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
