烏丸・大宮で鱧が楽しめるお店

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烏丸・大宮で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

烏丸・大宮エリア

条件変更

店主厳選!地酒が旨い!
京都の地酒は勿論のこと、日本各地の日本酒をご用意しております。当店自慢の鮮魚との相性も抜群!色々とお試しいただき、お好み銘柄をみつけてください♪
契約農家から仕入れる新鮮な野菜
毎年送られてくる福知山産の『農薬不使用コシヒカリ』をはじめ、季節ごとに上賀茂産の森田啓子農園『賀茂なす』や舞鶴産Gracegarden『万願寺とうがらし』などの京野菜を仕入れています。
  • 烏丸駅 徒歩3分
  • 4,000円

京都市中京区

町家・京季節料理 凛月

焼き魚は串を打ち炭火で焼きます。
炭火焼きは手間暇がかかりますが、熟練すれば一層美味しくなります。切り身の大きさや形、串の打ち方や台の高さを調節したり,炭の位置や火力を変えたりと様々な工夫で美味しくなります。大きな違いは香りにあります。したたり落ちた肉汁やあぶらで煙が立ち,魚や肉を包み込みます。それは上品で淡い燻製効果があります。
認定農家より入荷。四季折々の野菜
京野菜は栽培量が多い夏と冬を中心に、京都市認定の農家さんより仕入れます。その他、かぼちゃ、じゃがいも、かぶ…などを、長崎県五島市の契約農家さんより、それぞれの専門家が育てた自信作をいただいております。四季折々、様々な出合いにご期待ください。
  • 烏丸御池駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※※10名様以上のご予約は、日曜日も営業のご相談承ります。※連休の場合は、連休最終の月曜日をお休みいたします。 通常は上記の通りですが、新型コロナが落ち着くまでは臨時措置として、3日前までにご予約を頂ければ休日も営業致します。ただし、ネット予約はシステムの設定上、管理が難しい為、電話での受付のみとなります。

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京都市中京区

時の庭

お豆腐、豆乳、天ぷら等満足メニュー
お豆腐、和風カルパッチョ、天ぷら、豆乳しゃぶしゃぶ、お吸い物などバラエティのある献立にデザートもついたお昼のお得なメニュー「浮舟の膳」。
約10品の本格懐石料理を手頃な価格で
本格的な懐石料理をお手頃な8,800円から22,000円でご用意いたします。約10品の京懐石を椅子席で気軽に楽しんでいただけます。
  • 烏丸御池駅 徒歩6分
  • 10,000円

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京都市中京区

姉小路新町 みやこ食堂

風情ある京町家で食事やお酒を堪能
京都らしい割烹の雰囲気が味わえる1階カウンター席は特におすすめ。一品ずつお料理をご提供しながら、素材や調理法などご説明させていただきます。特別な日の会食や大切な方と過ごす記念日はもちろん、日常使いにも最適。調理風景が楽しめる当店ならではの特等席で、大切な方と和やかなひと時をお過ごしください。
目利きが選ぶ上質素材を最適な調理で
宮崎や鹿児島を中心に、A3ランク以上のその時期特に美味しい国産黒毛和牛を厳選。黒毛和牛のほか、錦「鳥清」の京赤地鶏、鮮度抜群の京都産鴨や鹿児島県産の霧島山麗豚など多彩な銘柄肉も絶品。また、海鮮や野菜も鮮度の良い確かな逸品が日々入荷します。厳選肉と多彩な季節の味で、皆様をおもてなしさせていただきます。
  • 烏丸御池駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

京都市中京区

綴 ainomachi

全国津々浦々こだわりのお酒
全国各地の地酒や焼酎を厳選。メニューにはない隠し酒もご用意しております。ご来店の際には是非お伺いください。
旬の天然食材を使用した京料理
小浜や越前水揚げされる各漁港の地物の新鮮魚介類や、静岡の契約農家のシュガートマト。山菜は、店主自ら天然の物を山野に採りに行くので、市場に出回らない物に巡りあえる可能性もございます。
海の素材だけでなく、山の素材(山菜や猪、あまごなど)も天然素材をご用意しております。
  • 烏丸御池駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2021年10月25日)
    ※10月25日(月)はお休みさせていただきます。

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京都市中京区

BANSAN 京色

備長炭炭火串焼。
炭火の遠赤外線効果で、中はじゅわーっとジューシー、外はカリッと。京赤の地鶏を使った贅沢な焼き鳥です。
町家個室にて最大20名様までご宴会!
照明がふわーっと変化する、梁の質感も町家ならでは。開放的な天井高が風情を醸し出してます。歓送迎会や忘年会・新年会に最適です。
  • 烏丸駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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熟成刺身がここで味わえる!!
津本式を施し、熟成させております。京都・舞鶴港から朝獲れの魚も直送!
熟成刺身は想像を超える口どけの良い食感、口いっぱいに広がる旨味を堪能してください。
本当に美味しいお魚を味わってみて下さい!!
京都ならではの「和」なたたずまい
白い暖簾(のれん)をくぐり、廊下を進み店内に入ると広がる温かみのある和の空間が。店内中央には庭園があり、それを取り囲む様に10名様までご利用頂けるカウンター席を設けています。庭を眺めながらゆったり美味を味わうひと時に、お一人様から、ご夫婦でのご利用、ご友人同士、ご観光の際など、少人数様〜団体様までぜひ!
  • 烏丸駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    その他(2021年4月25日〜2021年5月31日)
    ※緊急事態宣言に伴い以下の日程を休業させていただきます。 期間:2021年4月25日〜2021年5月31日まで お付き出し500円(税抜)コースには不要です。1月1日から3日は1500円(税抜)です

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京都市下京区

京都 和食 きはる

季節に寄り添ったお料理を
旬の食材をふんだんに使用した『きはるコース』は、様々なお料理をご用意。お酒との相性を考慮した前菜に始まり、鮮魚のお造り5種、魚料理と肉料理に焼き野菜を添えた一皿、小鍋や釜飯。食後は自家製アイスクリームとフルーツ。季節の素材を生かし作り上げた逸品の数々でおもてなし。
お酒を眺めながら料理を楽しむ
カウンター奥の冷蔵ショーケースには日本酒の4合瓶がずらり。季節の銘柄や定番酒を合わせて、約20種類の日本酒を取り揃えております。グラスでお出ししますので、いろいろな種類をお楽しみいただけます。
  • 烏丸駅 徒歩5分
  • 11,000円
  • 毎週火曜日

京都市中京区

京料理 花咲 錦店

舞妓さんを呼んで京都で華やかな宴席
京都らしいお座敷で舞妓さん・芸妓さんを呼んでの宴席はいかがですか?

京舞を鑑賞したり、金毘羅船船やとらとらなどのお座敷遊び(お茶屋遊び)をしたり、
舞妓さんや芸妓さんとお話したりお酌をしてもらったり‥

いつもと雰囲気の違う京都らしい雰囲気にきっとゲストの方も喜んでくださいます。
ご両家の晴れの日に
烏丸・四条駅から歩いてすぐ、町屋の風情漂う『京料理 花咲 錦店』
格子扉越しに見える路地は、入り口から京都を感じていただけます。
隠れ家さながらの落ち着いた雰囲気の中で、ゆったり過ごせる上質な空間も魅力です。
  • 烏丸駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

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京都市中京区

京都 瓢斗 四条烏丸店

ご家族でのお祝い事や記念日に最適
ご家族や友人のお誕生日、大切な人との記念日、壮行会などお祝いのお席に日本三大和牛「近江牛」を、美しく花の形にあしらった「ミートフラワープレート」5,500円はいかがでしょうか。
出汁しゃぶ、すき焼きコースと一緒にご注文ください。お祝いの席に最適な会席コースもご用意しております。
お出汁でいただくブランド肉と京野菜
京都の食文化で欠かせない” お出汁” は、京懐石はもちろん、うどんやおばんざいにも欠かせません。当店では、お出汁の旨味をより引き出すためにお出汁でお出汁を作ります。このお出汁は、まろやかさを出す為に「かえし」を使用するなど常に進化し続けております。当店こだわりの新しい”お出汁”を是非ご賞味下さい。
  • 烏丸駅 徒歩4分
  • 6,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





烏丸・大宮の最寄り駅
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京都府

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