烏丸・大宮でタチウオが楽しめるお店

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烏丸・大宮で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

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朝獲れの鮮魚を堪能!熟成魚の刺身も
京都・舞鶴港から朝獲れの魚を直送!さらに京都中央市場、愛媛・八幡浜からも直送で海鮮が届けられます!旬の海鮮はまずお刺身をご堪能頂くことをオススメしています。
また、当店では鮮魚とは全く違った美味しさの熟成魚の刺身もございます!想像を超える口どけの良い食感、口いっぱいに広がる旨味を堪能してください。
京都ならではの「和」なたたずまい
白い暖簾(のれん)をくぐり、廊下を進み店内に入ると広がる温かみのある和の空間が。店内中央には庭園があり、それを取り囲む様に10名様までご利用頂けるカウンター席を設けています。庭を眺めながらゆったり美味を味わうひと時に、お一人様から、ご夫婦でのご利用、ご友人同士、ご観光の際など、少人数様〜団体様までぜひ!
  • 烏丸駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※お付き出し500円(税抜)コースには不要です。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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