烏丸・大宮で
熟成肉が楽しめるお店
熟成肉が食べられるお店
熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。
烏丸・大宮エリア
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地魚食堂 鯛之鯛 烏丸店
- こだわりの明石昼網の鮮魚＆魚貝
- 毎日、神戸市近郊で獲れた新鮮な魚や九州 漁港直送の素材を使用！お刺身の盛り合わせは赤字覚悟の1人前580円〜！鮮度が命の魚、明石ではお昼の11時30分からセリが行われます。日本有数の豊かな漁場にて抜群の仕入れが出来ます！明石海峡の潮流によって引き締められた魚貝をぜひともご賞味ください。
- お得な飲み放題付コース！4,000円〜
- ご宴会コースは、飲み放題込で4,000円から！すべて飲み放題込でポッキリ価格です。須磨コース4,000円、垂水コース5,000円、明石コース6,500円の3種でご用意！垂水コースと明石コースはなんと地酒も飲み放題になります。新鮮なお魚と熟成魚の食べ比べもできますので、コースでのご提供もおすすめです。
- 烏丸駅 徒歩4分
- 4,000円
- 無
- 烏丸駅 徒歩2分
- 6,000円
- 無
- ▼VIPとの会食に【完全個室】
- 大切な人や友人とのお食事、 記念日やご接待など様々なシーンにご利用いただけるよう、 ボックス席・プライベートダイニングルームを完備し 皆様のお越しをお待ちしております。
- ▼エグゼクティブとの接待に。
- ワンランク上の高級ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」。USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を独自の専用熟成庫で秘伝のドライ・エイジング製法により、28日間以上熟成させたビーフのみを使用しています。
- 烏丸駅 徒歩2分
- 15,000円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
烏丸・大宮の最寄り駅
- 烏丸駅
- 烏丸御池駅
- 河原町駅
- 丸太町駅
- 祇園四条駅
- 京都駅
- 京都市役所前駅
- 五条駅
- 三条駅
- 四条駅
- 四条大宮駅
- 西院駅
- 西京極駅
- 西大路御池駅
- 西大路三条駅
- 太秦天神川駅
- 大宮駅
- 丹波口駅
- 二条駅
- 二条城前駅
- みぶ操車場前停留所
- 四条烏丸停留所
- 四条葛野大路停留所
- 祇園停留所
- 熊野神社停留所
- 五条坂停留所
- 清水道停留所
- 知恩院前停留所
- 動物園前停留所
- 平安神宮停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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