西院・桂・長岡京でウニが楽しめるお店

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西院・桂・長岡京で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

西院・桂・長岡京エリア

条件変更

京町家を改装した和モダン空間
和情緒感じる居心地の良さは、京町家をリノベーションした店内だからこそ。お座敷・掘りごたつ席を設けた少人数でご利用いただきやすい、ゆったり寛げるレイアウトです。4名様までご利用いただける個室も完備しておりますので、記念日や接待などでも周りを気にせずプライベートな時間をお過ごしいただけます。
お酒のすすむ絶品イタリアン
ぜひお召し上がりいただきたいのは『京都ポーク 豚バラ肉の赤ワインと田楽みその煮込み』。ブランド豚『京都ポーク』を赤ワインでじっくり長時間煮込むことで完成する出汁は重厚な旨味とコクが違います。豚肉のジューシーさと田楽みその濃厚さの組み合わせも抜群。素材の美味しさをギュッと凝縮した一品です。
  • 西院駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2021年4月12日〜2021年4月15日)
    その他(2021年4月19日〜2021年4月22日)
    ※休店日は日曜日(翌日が祝日の場合は連休最終日がお休み)

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圧巻のサイズ!オトコマエ刺身盛
当店の大名物!オトコマエ食堂に来たら、食べるべき逸品。オトコマエがさばく熟成魚はしっとりとした食感と、溢れる旨味が魅力です。素材・創作技術が光る自信の刺身盛をぜひご堪能ください。手軽に頼める『5点盛』は600円(税抜)、贅沢で豪快な『10点盛』は1,100円(税抜)にてご用意!単品ももちろんございます♪
目標は、日本酒の手軽さ地域一番店!
日本酒通のお客様を唸らせたい!そんな思いで、全国各地の旨い酒を知名度問わずよりすぐりました。品数は常時15種類以上。価格はなんと、100ml440円(税抜)均一で頑張っています!!目指すのは、西院で一番気軽に日本酒を楽しめる店。管理も特殊サーバーで徹底しています。自慢の鮮魚と一緒に、新鮮な旨さをご堪能ください★
  • 西院駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

京都市中京区

大衆肉バル 7+3(JYU)

  • 西院駅 徒歩徒歩2分
  • 3,700円
  • 不定休日あり
    ※月2回不定休を頂いています

京都市中京区

京・寿司 おおきに

儀礼・儀式も幅広く対応可
当店では様々なお客様のご希望に合わせたおもてなしやサービスを心掛けております。普段のお食事はもちろん、食い初めや七五三、冠婚葬祭など日本ならではの儀礼・儀式などにも対応可能。京都料理、そして日本料理歴45年の大将によって、奥ゆかしい京都式で数々のシーンにて「寿司割烹」をご提供させていただきます。
お料理を引き立てるお酒
調味料や食材だけでなくドリンクにもこだわっております。寿司と相性の良い日本酒や焼酎はオリジナルの物をご用意。どちらも料理の味を引き立ててくれる当店自慢のお酒です。オリジナルの日本酒は樽酒・生貯蔵酒・吟醸酒と様々な種類がございますので、こだわりが詰まった料理とのマリアージュをお楽しみください。
  • 西院駅 徒歩9分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日 第1火曜日 第3火曜日
    ※原則

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

京都府

こだわり

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