熟成肉が食べられるお店

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。
河原町・木屋町・先斗町エリア
京都市下京区
ステーキハウス 听(ポンド) 四条河原町店
- ワインにこだわる
- 当店では赤、白、スパークリングを含め、様々な産地のワインを30種類以上、豊富にそろえております。≪本日のおすすめ≫ではその日に一番適したワインを選びご提供させて頂きます!グラスワイン380円〜、ボトルワイン2000円〜よりご用意しております。是非当店の熟成肉とご一緒にお召し上がりください!
- ”神戸ビーフ” 提供店
- 「神戸肉・神戸ビーフ」は、兵庫県産和牛の但馬牛を「神戸肉流通推進協議会」の登録会員(生産者)が肥育して、本県内の食肉センターに出荷した未経産牛・去勢牛のうち、枝肉格付け等で厳しく審査されています。
出荷数は1年間で約3000頭、日本の牛肉の消費流通量のわずか0.16%程度しかない最も希少性の高い和牛種です。
- 河原町駅 徒歩1分
- 5,000円
- 不定休日あり
京都市中京区
神戸牛 焼肉 大志亭 木屋町店
- 貸切宴会で最大23名様のご利用が可能
- 大人数様でのご宴会が可能です。2階をフロア貸切することで熟成牛を堪能するワンランク上のご宴会を最大23名様でお楽しみ頂けます。宴会に最適な飲み放題付き宴会コースは5000円からご用意。柔らかくなり、旨味が増した熟成肉を存分にお楽しみ下さいませ。木屋町/宴会/貸切/飲み放題/焼肉
- 最高ランクの焼肉とワインのコラボ!
- 旨味たっぷりの最高ランク黒毛和牛肉とワインのマリアージュ!オーナー厳選のワインを始め、各種リーズナブルなものも取り揃えております。記念日にはシャンパンで乾杯!選定の基準は、まずは最高ランクとの相性。試飲などを行い美味しさを引き立てる厳選ワインにふさわしいワインを旬・国問わず取り揃えております。
- 河原町駅 徒歩2分
- 4,000円
- 毎週月曜日
年末年始(2015年1月1日)
※※月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日をお休みとさせていただきます
京都市下京区
京都鉄板焼 grow 河原町店
- [豪華に宴会]飲み放題付き宴会コース
- しっとりと肉の旨味がしたたる「2時間焼きステーキ」がメインの「最高級A5赤身ステーキ2時間焼きコース 5,500円(税抜)」が人気。じっくり焼き上げた黒毛和牛A5赤身ステーキ、前菜盛合せ、本日の逸品(鮮魚、フォアグラなど日替わり)など8品で5,500円(税抜)はとてもリーズナブル。
- [店内貸切]10名〜17名までの貸切可能
- 最高級和牛×海鮮の鉄板焼きを五感で楽しんでいただける空間「京都鉄板焼 grow 河原町店」京都の雰囲気を感じる店内は、地元もお客様はもちろん、観光でお越しのお客様にも最適。コース料理とセットでの飲み放題プランや平日限定の女子会コースもご用意しておりますので、大切な方との特別な日にぜひご利用ください。
- 河原町駅 徒歩1分
- 5,000円
- 無
京都市中京区
Gottie’s BEEF 四条木屋町
- ◆こだわり熟成肉コースは3,980円〜
- ゴッチーズビーフが自信をもってお届けする熟成肉を贅沢に使用したコースを多数ご用意致しております♪
2時間飲み放題付3,980円〜ご用意致しております☆
女子会や合コン、宴会や飲み会などにご利用くださいませ♪また、お料理のみのコースは2名様〜ご利用頂けますのでデートにも♪ - ◆種類豊富なドリンクをラインナップ
- 【オリジナル強炭酸ハイボール】
ハイボールにゴロゴロ果実をin!フレッシュなフルーツと、刺激的な炭酸の新しい組み合わせ。濃厚なステーキと合わせてグイっと一杯楽しめるオリジナルドリンクはどれも人気。ALL480円。
- 河原町駅 徒歩1分
- 4,000円
- 無
京都市中京区
プレーゴ藤吉
- ヴァンナチュール (自然派ワイン)
- 農薬や化学肥料を使用せず有機農法で育てられたブドウが原料の自然派ワイン。当店自慢のお野菜、お肉料理とともにお楽しみ下さい。
- 契約農家さんの朝採り野菜のサラダ
- 滋賀県の契約農家さんの野菜をまずはシンプルにサラダで召し上がっていただきます。お野菜を引き立てる季節のフルーツのドレッシングで
想いがたくさん詰まった愛情たっぷりサラダです!
- 京都市役所前駅 徒歩3分
- 8,000円
- 不定休日あり
京都市下京区
ベジテジや 四条木屋町店
- 女子会コース14品4300円デザート付★
- 女子会に『お肉を食べたい!でも野菜も食べたい!』そんな願いがサムギョプサルなら叶っちゃう♪
お肉と一緒に野菜も摂れるので、健康ヘルシーに美味しい焼肉宴会が可能です♪
また、駅から1分の好立地なので、高いヒールのお客様も楽ちん移動が可能!
女子会におすすめの女性の『大好き』が詰まったプランもご用意★ - 【団体個室有・フロア/店内貸切可】
- 【女子会に最適】貸切希望・予約時間帯など、わがままOK!なんでもご相談ください。
急なサプライズ対応も全力でご協力させていただきます!
■包み野菜は、食べ放題。サムギョプサル×トッピングと、包み方「10000通り以上」
お客様のお好みで具材組み合わせして楽しめる。【宴会はベジテジやへ】
- 河原町駅 徒歩1分
- 3,000円
- 無
京都市中京区
熟成神戸牛の鉄板焼 プレミアム 听 三条木屋町店
- 熟成庫で寝かせた香り・旨みを堪能
- 熟成牛のために飼育された和牛を徹底した熟成環境を備えた熟成庫で熟成。徹底した熟成環境を備え湿度85%〜90%に保ち、牛が本来持っている菌だけで熟成させており、冷蔵庫の中は熟成牛特有のナッツの様な香りが満たされる環境で熟成しており焼いた際にいい香が出るよう熟成されております。
- 接待にオススメの大人の美空間
- 希少な熟成神戸牛・熟成黒毛和牛をゆっくりとお愉しみ頂けるようにとこだわった、気品ある落ち着いた雰囲気のモダン空間。ご会食や大切な方とのご利用にもお薦めです。接待やデートから記念日、お祝事など特別なシーンにも是非どうぞ。
- 京都市役所前駅 徒歩3分
- 10,000円
- 毎週月曜日
※※月曜が祝日の場合は営業、翌日の火曜日をお休みとさせていただきます。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


河原町・木屋町・先斗町の最寄り駅
- 河原町駅
- 烏丸駅
- 烏丸御池駅
- 丸太町駅
- 祇園四条駅
- 京都駅
- 京都市役所前駅
- 五条駅
- 三条駅
- 三条京阪駅
- 四条駅
- 市役所前駅
- 神宮丸太町駅
- 清水五条駅
- 河原町二条停留所
- 三条河原町停留所
- 四条河原町停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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