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堺・なかもずでスズキが楽しめるお店

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堺・なかもずで
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

堺・なかもずエリア

条件変更

隠岐の島サザエ、サンマ、きのこ他
【漁師いちおしお造り盛合せ】900円税抜★鮮度抜群の魚介を5種、豪華な舟盛りでどうぞ。今月は、志なのすけの看板食材「隠岐の島活けサザエ」、脂ののった「カンパチ」、まさかの「本マグロ」など、志なのすけならではの鮮魚がずらり。曜日によっては漁師さん直送の産直鮮魚ものってます♪
堺東駅3分★使い勝手◎の大箱居酒屋
半個室風に仕切られたテーブル席がずらり。掘りごたつの個室は3〜34名までOK。2人用テーブル席やカウンター席もあり。人数やシーンに応じて使い分けて★ちょっと多めの二次会にも最適。ALL300円(税抜)なので気軽に立ち寄れます
  • 堺東駅 徒歩3分
  • 2,400円
  • 不定休日あり
    ※日曜日、日月で連休の場合は月曜定休(日曜は営業しております)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

大阪府

こだわり

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