堺・なかもずで熟成肉が楽しめるお店

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堺・なかもずで
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

堺・なかもずエリア

条件変更

堺市堺区

南海グリル 中店

目の前の鉄板で専属シェフが調理
南海グリルは、全席に鉄板を設置しておりますので、目の前の鉄板でシェフがお客様と向き合って調理いたします。鉄板を知り尽くした熟練のシェフが、躍動感たっぷりにお客様をおもてなし。お肉の部位やグラム数、活伊勢海老の鉄板焼も楽しむフルコースなど、シーンやお好みに合わせてコースをお選びください。
周りを気にせず楽しめるコーナー席
1・2階のフロアで、全80席をご用意しております。11名様までご利用いただける個室のほか、2名様からご利用頂けるパーテーションで区切られた空間が各所にございます。他のお客様が気にならない構造で開放感もあるので、個室よりもカウンター席や半個室をご指定になるお客様も多いです。お気軽にお問い合わせ下さい。
  • 堺駅 徒歩8分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2021年12月31日〜2022年1月2日)
    ※月曜日が『祝日』の場合は営業いたします。但しその場合、火曜日が定休日でございます。 【12月】今年(2021年)、すべての月曜日を定休日とします。【年末年始】12/31〜1/2は休業致します。

堺市西区

ハピドン

名物肉寿司や肉巻き串など一品も豊富
会社帰りにちょっと一杯…というときにもおすすめな、リーズナブルなバルメニューを多彩に取り揃えております。お酒が進む「チーズ3種盛/550円(税込)」や「紅茶鴨スモーク/520円(税込)」、「生ハム盛り/650円(税込)」など、サイドメニューにも最適なメニューが充実!
お洒落でSNS映えバッチリの店内!
漫画家の幸田廣信さんに描いていただいた壁絵が自慢の店内は女子会はもちろん合コン等での利用にいかがでしょうか♪1F・2Fに描かれている壁絵は各階ごとにストーリがあり、1Fはカルメンの物語/2Fは海賊の宴会をモチーフに!迫力のある壁絵と共に写真をとってSNSにUPしてもOK★自然と会話が盛り上がりそうな店内です!
  • 鳳駅 徒歩5分
  • 4,000円

ネットで予約する

安心安全へのこだわり
【ごまかしのない肉】
当店では和牛のトレーサビリティに取り組んでいます。
牛がどこで生まれ、誰がどのように育てたかを明示するシステムで、牛に与えられた個体識別番号を表示しています。
また、インジェクション(和牛の脂を注入)などの加工肉は、細菌で汚染されている可能性があるので、一切使用していません。
新しい食べ方提案
当店ではタレだけではなく、写真のワサビなど、さまざまなスタイルでお肉をお楽しみいただけます。
  • なかもず駅 徒歩1分
  • 3,000円

ネットで予約する

堺市堺区

南海グリル 東店

少人数様の個室も目の前の鉄板で
ご入学やご卒業、お誕生日や結婚のお顔合わせ、還暦のお祝いなど、お客様の人生の思い出を刻む場面で多くご利用いただいております。2名様から18名様まで、シーンに合わせたプライベート空間をご用意しております。全個室に鉄板を設置し、シェフがお客様の目の前でステーキを焼き上げます。室料はいただいておりません。
肉汁の最後の一滴まで味わう
ステーキは、パンの上にのせて提供します。パンの上にのせることで肉に火が通り過ぎず、アツアツの状態でお召し上がりいただけます。パンは、最後にこんがり焼いてお出しし、肉汁の最後の一滴まで味わっていただきます。「これが食べたくて…」とおっしゃっていただく常連様も多い、知る人ぞ知る当店の“お楽しみ”です。
  • 堺駅 徒歩8分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月2日)
    ※月曜日が『祝日』の場合は営業いたします。但しその場合、火曜日が定休日でございます。 【12月】今年(2021年)、すべての月曜日を定休日とします。【年末年始】12/31〜1/2は休業致します。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





堺・なかもずの最寄り駅
  • 堺駅
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エリア

大阪府

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