茨木・高槻で桜えびが楽しめるお店

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茨木・高槻で
桜えびが楽しめるお店

桜えびが食べられるお店

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桜えびは深海に生息しているエビの一種で、体長が4cm程度と極めて小さなエビです。全体的に透明な体をしているのですが、体を包む殻が赤みを帯びているので、全身がピンク色に見えます。この見た目の色の特徴がそのまま名称の由来となっています。一般的に桜えびというと干物にした物を食べる事が多いのですが、煮物等に加えると非常に良いダシを出してくれる魚介類です。また産地に行けば生のものを食べる事ができますし、軽く塩茹でした釜揚げ桜えびも絶品です。

茨木・高槻エリア

条件変更

毎日市場で買い付ける旬鮮魚
厳選素材がウリの当店、中でもファンが必ず注文するのは「お刺身」。店主は日々市場を歩き回って目を光らせ、旬のものをテーマに、その日一番の魚介を盛合せています。偶然に漁獲量が多かった天然ものなどは、リーズナブルに仕入れることができるので皆様に還元!天然魚はあら炊き、塩焼き、煮つけなど多彩に表現します。
多様化する現代に合わせた食の楽しみ
コロナ禍における多様な飲食の在り方に対して、当店が知恵を絞って考えた宴会コースをご紹介!スタッフやお客様が選んだ9皿を銘々に盛り分け、持ち帰りも可能な「ベストナインコース」と、和洋の饗宴を飲み放題と合わせて楽しめる「通常宴会コース」の二通りをご用意しています。お客様の気分に合わせてお選びください!
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

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高槻市

串あげ 草馬

旬の新鮮野菜を使用しております
信頼のおける農家から仕入れる新鮮野菜はどれも絶品!「鯛と春菊」、「れんこんカレー」といった、野菜を使った串揚げを多彩にご用意しております。その他にも、黒毛和牛や広島産かき、海老など、旬を満喫できる食材がズラリ。その時期ならではの一品を心行くまでお楽しみください。
料理と相性の良いお飲み物も豊富
泡・白・赤と多彩に揃えたワインをはじめ、お飲み物も充実しております。「熊本REDとまと」や「温州みかん」など、果物の美味しさが満喫できるサワーは、ノンアルコールでも♪シックで居心地の良い雰囲気の中、楽しいひとときをお過ごしください。
  • 高槻市駅 徒歩1分
  • 2,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

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