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茨木・高槻で燻製が楽しめるお店

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茨木・高槻で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

茨木・高槻エリア

条件変更

馬肉鉄板焼肉!
馬肉鉄板鍋でさっと焼く 馬肉焼肉は絶品! 熊本うまくちしょうゆを使った自家製たれ と ピンク岩塩で美味しくお召し上がりください。
馬刺しと馬焼肉コース
馬刺し盛合せと馬肉焼肉が楽しめる贅沢なコース!「跳ね馬。コース」は料理全8品飲み放題付きで税込み5000円♪店主が数々試食し、本当に美味しい馬刺しをのみ!熊本から直送で新鮮なものだけをご提供しています♪

(前日までにご予約下さい。)
  • 茨木市駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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茨木市

GLUCK

赤・白サングリア600円
研究を重ねて作ったフルーティなサングリアはどんなお料理にも合います。サングリアカクテル550円も人気です♪
国産豚肉のトマト煮込み600円
トマトソースと赤ワインで長時間煮込み、角煮風に仕上げた少し甘めの料理です。使っている国産豚は、鹿児島県佐多の南州農場の南州ナチュラルポークを使用。飼料の安全確保を念頭に自然に健やかに育て、本来の豚肉を求めるナチュラル志向を基本にくせのない本来の豚肉を自社農場で生産したブランド豚です。
  • 茨木市駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 4,500円

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ロングセラー!サイコロステーキ
天狗と言えばサイコロステーキ。サイコロステーキと言えば天狗。昭和59年から続く、不動の人気を誇るロングセラーです。
美味しさの秘訣は旨味とコク味がたっぷりの厳選された熟成ハラミ、伝統レシピの【特製にんにくおろしソース】、焼いた鉄板を、そのままテーブルへお運びし、音と香りも味わえるから!
季節の旬の鮮魚をお届け!
毎月その時期の旬の鮮魚をお届けしております。今は「かつを」をお届け。かつをは血中コレステロールを抑えて動脈硬化を防ぐとともに、肝機能の強化や眼精疲労緩和に作用することが知られております。海の恵みをご満足ゆくまでお楽しみください。
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 年末年始(2017年12月31日)

茨木市

鳥作まる

炭火で焼いた焼き鳥!
当店の自慢は経験豊富なオーナーが炭火でじっくり焼いた焼鳥!
1本1本に旨味がぎゅっと濃縮され、香ばしい炭がほのかに香る、お酒がすすむ逸品です!
  • 茨木市駅 徒歩7分
  • 2,000円
馬刺し盛合せ
安心してお召し上がりいただける、鮮度抜群の上質なお肉だけをご提供しています。
馬ヒレステーキ
高品質な馬ヒレ肉のステーキ。当店ならではの、絶妙な焼き加減、こだわりのソースで。
  • 茨木市駅 車5分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日

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★ラグジュアリー個室×全席個室★
〜寛ぎの情緒風情〜 プライベート感抜群の【 テーブル & VIP離れ ・ ソファー 個室 空間 】: カジュアル料理 × 蔵元直送酒 を皆様で♪飲み放題付きコース:【2時間〜 :6品・2880円〜】
★ビストロ居酒屋・炭焼き・熟成肉★
2大名物 ・ チーズタッカルビ & 熟成肉プレート 。特選日本酒・プレミアムビールと共に・・。【★名物★〜カジュアルビストロ&ご宴会コースで〜】。8つのモチーフ・個室 空間でお楽しみ下さい。
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    年末年始(2018年1月4日〜2018年1月4日)
    ※●【 日 〜 月曜 限定クーポン 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全8品 : 2280円〜 飲み放題プラン : 1000円

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◆ふんわりと柚子が香る一品料理
柚子が香る料理が盛りだくさん!サラダには『柚子ポン酢』を、焼き鶏には『柚子胡椒』を付けてお召し上がりください。心地よい柚子の香りに病み付きになること間違いありません♪
◆150種類を超えるドリンク
ご用意しているドリンクは、圧巻の100種類以上!定番のビールやサワーをはじめ、プレミアム焼酎や梅酒など、幅広い種類のドリンクをお楽しみいただけます。飲み飽きることなくお過ごしいただくことが可能です◎
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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ゆったりお座敷で豪華なお食事を
自慢の広いお座敷は、40名様以上で貸切OK!最大60名様までご着席OK。
人目を気にせず盛り上がる事が出来て、宴会を楽しむのに最高の雰囲気ですよ♪
TVモニターも付いているのでご自由にお使いください☆お席は人数に応じてご用意致します!絶賛続出の当店オリジナル料理を大人数で気兼ねなくお楽しみください。
リピート続出!奇跡の特上だし巻き
≪予約が取れない大人の隠れ家の味≫衝撃の味わいにリピーター続出中!!当店自慢の特上だし巻きです♪
丁寧に時間をかけて調理し、想像を超えるふわっふわ食感&ジューシーに仕上げます!
※調理に大変時間がかかる為、予約の取りづらい土日は提供ストップの可能性が高いです。確実に食べたい場合は平日のご予約が◎
  • 茨木市駅 徒歩2分
  • 3,500円

  • ※※昼間の宴会 20名以上で予約承ります。
★漁師町の板盛り・炭焼き・熟成肉★
2大名物 ・ 漁師町の板盛 & 熟成肉プレート 。特選日本酒・プレミアムビールと共に・・。
【★名物★〜カジュアル和食&ご宴会コースで〜】。8つのモチーフ・個室 空間でお楽しみ下さい。
★2017年10/27ニューオープン★
〜寛ぎの情緒風情〜 プライベート感抜群の【 テーブル & VIP離れ ・ ソファー 個室 空間 】
: 創作料理 × 蔵元直送酒 を皆様で♪飲み放題付きコース:【2時間〜 :6品・2880円〜】
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    年末年始(2018年1月4日〜2018年1月4日)
    ※●【 日 〜 月曜 限定クーポン 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全8品 : 1980円〜 飲み放題プラン : 1000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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