茨木・高槻で燻製が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 燻製 - 茨木・高槻エリア

グルメ グルメ

茨木・高槻で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

メイン画像

燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

茨木・高槻エリア

条件変更

最大45名様ご利用可能!お座敷個室。
2階席のお座敷は最大45名様でご利用できる個室をご用意しています。
大人数でのご宴会に最適!宴会向けの飲み放題付きのコースも予算に応じて用意しますので、
お気軽にお問い合わせ下さい。
日本全国の銘酒を厳選して取り揃え!
店主が厳選した日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。
こだわりの料理と一緒にお楽しみ下さい。
  • 高槻駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※12月は休まず営業いたします

ネットで予約する

◆女性に大人気のオリジナルドリンク
五感で楽しむ名物ドリンク【ピンクグレープフルーツサワー】や、【癒・美・健】をテーマにしたスペシャルカクテルが大人気!こだわりの串焼きと、創作一品料理と共に、スペシャルドリンクをお楽しみ下さい♪
◆隠れ家的こだわり空間
無垢素材で仕上げた店内は様々なシーンでご利用頂けます。デートやお一人様でもご利用頂けるカウンター席と、ご家族やご友人とゆっくり楽しんでいただけるテーブル席もご用意しております。ご利用シーンに合わせたコース料理もご用意可能となっておりますので、お気軽にご相談ください♪
  • 高槻駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

茨木市

GLUCK

赤・白サングリア600円
研究を重ねて作ったフルーティなサングリアはどんなお料理にも合います。サングリアカクテル550円も人気です♪
国産豚肉のトマト煮込み600円
トマトソースと赤ワインで長時間煮込み、角煮風に仕上げた少し甘めの料理です。使っている国産豚は、鹿児島県佐多の南州農場の南州ナチュラルポークを使用。飼料の安全確保を念頭に自然に健やかに育て、本来の豚肉を求めるナチュラル志向を基本にくせのない本来の豚肉を自社農場で生産したブランド豚です。
  • 茨木市駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
全品制覇!全7種のユッケを食べ比べ
ユッケといえばシンプルにお肉と生玉子を合わせたメニューを想像する方も多いのでは。当店では生ハムやアボカドなど、新鮮な食材を使った7種類のユッケをご用意。一番のおすすめはローストビーフユッケ。ジューシーに仕上げた牛肉が絶品です。程よく歯ごたえのあるお肉に生玉子が絡んだ味わいをお楽しみください。
焼き鳥や肉料理に本格パスタも満喫!
当店のコースは焼き鳥屋さんとは思えないラインナップ♪名物の焼き鳥のほか、ピザや前菜、肉料理に、ランチで好評の本格パスタも楽しめます。焼き鳥も様々な種類をご提供いたしますので、定番では物足りないという方も満足いただける内容です。4,500円と4,000円のコースは120分飲み放題付!大小宴会でぜひご利用ください。
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
毎日市場で買い付ける旬鮮魚
厳選素材がウリの当店、中でもファンが必ず注文するのは「お刺身」。店主は日々市場を歩き回って目を光らせ、旬のものをテーマに、その日一番の魚介を盛合せています。偶然に漁獲量が多かった天然ものなどは、リーズナブルに仕入れることができるので皆様に還元!天然魚はあら炊き、塩焼き、煮つけなど多彩に表現します。
多様化する現代に合わせた食の楽しみ
コロナ禍における多様な飲食の在り方に対して、当店が知恵を絞って考えた宴会コースをご紹介!スタッフやお客様が選んだ9皿を銘々に盛り分け、持ち帰りも可能な「ベストナインコース」と、和洋の饗宴を飲み放題と合わせて楽しめる「通常宴会コース」の二通りをご用意しています。お客様の気分に合わせてお選びください!
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

ゆったりお座敷で豪華なお食事を
自慢の広いお座敷は、40名様以上で貸切OK!最大60名様までご着席OK。
人目を気にせず盛り上がる事が出来て、宴会を楽しむのに最高の雰囲気ですよ♪
TVモニターも付いているのでご自由にお使いください☆お席は人数に応じてご用意致します!絶賛続出の当店オリジナル料理を大人数で気兼ねなくお楽しみください。
リピート続出!奇跡の特上だし巻き
≪予約が取れない大人の隠れ家の味≫メディアで報道され、一躍有名に!当店自慢の特上だし巻きです♪
丁寧に時間をかけて調理し、想像を超えるふわっふわ食感&ジューシーに仕上げます!
※調理に大変時間がかかる為、予約の取りづらい土日は提供ストップの可能性が高いです。確実に食べたい場合は平日のご予約が◎
  • 茨木市駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

【安全・安心】すみれの取り組み
やきとり家すみれでは約3分50秒でダクト換気により客席の空気が入れ替わります。店内の清掃・消毒を常に心がけ、卓と卓の間に飛沫防止パネルを設置するなど「安全・安心」にご利用いただける環境づくりに取り組んでおります。※店舗立地条件にて当換気システム・換気時間が異なります。
お子様歓迎!すみれキッズファースト
すみれはキッズファースト!週末などの家族サービスに是非ご利用下さい。
お席はお座敷おすすめです!ご家族大歓迎!
  • 高槻駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 年中無休
    ※【緊急事態宣言について】4/25〜緊急事態宣言解除まで お客様・店舗スタッフの安全を鑑み、休業とさせていただきます。※今後も状況に応じて営業時間変更する場合がございます。

高槻市

VULCANO

42名様まで貸切りOKです!
立食パーティーなどのご利用も出来ます。ご予算やお料理内容などお気軽にご相談ください。
高槻の薪で焼く本格ナポリピッツァ!
定番の【マルゲリータ】からチーズのみを使用した【ビアンカ】またチーズ抜きのトマトソースとニンニクを使用している【マリナーラ】約40種からお選び頂けます♪
  • 高槻駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

★産地直送ならでは!新鮮な貝・魚★
産地直送だから鮮度抜群!店主が厳選した国産の大粒な貝を取り揃えております。ジューシーなかき、香ばしいサザエなどお腹いっぱい食べてください!日替わりで仕入れが異なるので、何度来ても飽きずに違う味をお楽しみいただけます。浜焼きはもちろん、刺身やフライもご用意!貝料理に合う月替わりの日本酒も必見♪
毎日イベント!
その月その月でイベント開催しております!
  • 茨木駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

ぢどり亭名物!チキン南蛮フライ
ぢどり亭の名物として真っ先思い浮かぶ方が多いのは『チキン南蛮フライ』これをお目当てでお越しになる方も多い、人気&定番メニュー!柔らかい鶏もも肉にサックサクの衣、たっぷりの自家製タルタルソースが絶妙の相性☆ボリューム満点!ガッツリとパンチがある美味しさは、お酒のおともにピッタリすぎる逸品です!
35名様までOK♪貸切宴会もおまかせ
店内奥には、広々とスペースをとった掘りごたつ座敷を完備。最大35名様がお集まりいただけます。おしゃれな和テイストの雰囲気は、歓迎会・送別会などの会社宴会や同窓会、謝恩会、オフ会、様々な用途にお使いいただけます。幹事様、下見・見学大歓迎♪人数にあわせてテーブルレイアウトの変更も出来ます。ご予約お早めに!
  • 茨木市駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日 第1月曜日 第3月曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





茨木・高槻の最寄り駅
  • 茨木駅
  • 高槻駅
  • 茨木市駅
  • 宇野辺駅
  • 光善寺駅
  • 高槻市駅
  • 彩都西駅
  • 上牧駅
  • 水無瀬駅
  • 摂津富田駅
  • 総持寺駅
  • 沢良宜駅
  • 南茨木駅
  • 富田駅
  • 豊川駅
  • 野田停留所
  • 春日町停留所
  • 真上停留所
  • 辻子停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大阪府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る