茨木・高槻で熟成肉が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 熟成肉 - 茨木・高槻エリア

茨木・高槻で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

茨木・高槻エリア

条件変更

表示順は、キニナルお店ランキングになっています。

高槻市

完全個室 × 炭焼き炉端〜ほのか〜高槻店

★漁師町の板盛り・炭焼き・熟成肉★: ２大名物・漁師町の板盛＆熟成肉プレート。特選日本酒・プレミアムビールと共に・・。
【★名物★〜カジュアル和食＆ご宴会コースで〜】。８つのモチーフ・個室空間でお楽しみ下さい。
★2017年１０/２７ニューオープン★: 〜寛ぎの情緒風情〜　プライベート感抜群の【テーブル＆ＶＩＰ離れ・ソファー個室空間】
：創作料理 × 蔵元直送酒を皆様で♪飲み放題付きコース：【２時間３０分〜：８品・２９８０円〜】

高槻市駅徒歩2分
2,800円
年中無休
年末年始（2017年12月31日〜2018年1月1日）
年末年始（2018年1月4日〜2018年1月4日）
※●【日〜月曜限定クーポン】：♪お会計から１５％ＯＦＦ♪ ● ご宴会コース：全８品：１９８０円〜飲み放題プラン：１０００円

ネットで予約する

高槻市

個室居酒屋×肉バル〜２９マルゴ〜高槻店

★2017年１０/２７ニューオープン★: 〜寛ぎの情緒風情〜　プライベート感抜群の【テーブル＆ＶＩＰ離れ・ソファー個室空間】：カジュアル料理 × 蔵元直送酒を皆様で♪飲み放題付きコース：【２時間３０分〜：８品・３２８０円〜】
★ビストロ居酒屋・炭焼き・熟成肉★: ２大名物・チーズタッカルビ＆熟成肉プレート。特選日本酒・プレミアムビールと共に・・。【★名物★〜カジュアルビストロ＆ご宴会コースで〜】。８つのモチーフ・個室空間でお楽しみ下さい。

高槻市駅徒歩2分
2,500円
年中無休
年末年始（2017年12月31日〜2018年1月1日）
年末年始（2018年1月4日〜2018年1月4日）
※●【日〜月曜限定クーポン】：♪お会計から１５％ＯＦＦ♪ ● ご宴会コース：全８品：２２８０円〜飲み放題プラン：１０００円

ネットで予約する

高槻市

京ごはんとろばた焼き京月高槻店

◆絶品！手作り豆腐◆: 毎日手作りの豆腐を提供しております。特にランチタイムの出来立て豆腐は絶品！
◆名物！炉端焼き！◆: 魚介類や野菜、当店自慢の但馬朝引き鶏を炭火などで目の前で焼き上げます！

高槻駅徒歩2分
3,000円
無

ネットで予約する

高槻市

熟成焼肉听（ポンド）高槻店

極上のエイジングビーフで女子会を♪: 上質な熟成肉で女子会をお楽しみください。ドリンクも赤ワイン白ワインスパークリングワインから、女子が大好きなフルーツをたっぷり使用した当店のオリジナルカクテルもご用意しております。他梅酒マッコリもご用意しております。お気軽にお問合せくださいませ。
エイジングビーフに合うワインを厳選: 濃厚な味、独特の香りがする熟成肉とワインは相性抜群！リーズナブルな価格で提供されるエイジングビーフとご一緒に堪能して頂く為、赤・白のグラスワインは共に400円（税抜）、ボトルは2,000円（税抜）からご用意しております。スパークリングワインもございます。熟成肉とワインをぜひご堪能下さい！