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茨木・高槻で熟成肉が楽しめるお店

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茨木・高槻で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

茨木・高槻エリア

条件変更

★漁師町の板盛り・炭焼き・熟成肉★
2大名物 ・ 漁師町の板盛 & 熟成肉プレート 。特選日本酒・プレミアムビールと共に・・。
【★名物★〜カジュアル和食&ご宴会コースで〜】。8つのモチーフ・個室 空間でお楽しみ下さい。
★2017年10/27ニューオープン★
〜寛ぎの情緒風情〜 プライベート感抜群の【 テーブル & VIP離れ ・ ソファー 個室 空間 】
: 創作料理 × 蔵元直送酒 を皆様で♪飲み放題付きコース:【2時間〜 :6品・2880円〜】
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    年末年始(2018年1月4日〜2018年1月4日)
    ※●【 日 〜 月曜 限定クーポン 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全8品 : 1980円〜 飲み放題プラン : 1000円

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極上のエイジングビーフで女子会を♪
上質な熟成肉で女子会をお楽しみください。ドリンクも赤ワイン 白ワイン スパークリングワインから、女子が大好きなフルーツをたっぷり使用した当店のオリジナルカクテルもご用意しております。他梅酒 マッコリもご用意しております。お気軽にお問合せくださいませ。
エイジングビーフに合うワインを厳選
濃厚な味、独特の香りがする熟成肉とワインは相性抜群!リーズナブルな価格で提供されるエイジングビーフとご一緒に堪能して頂く為、赤・白のグラスワインは共に400円(税抜)、ボトルは2,000円(税抜)からご用意しております。スパークリングワインもございます。熟成肉とワインをぜひご堪能下さい!
  • 高槻市駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日の場合翌火曜日を定休日と致します。

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★ラグジュアリー個室×全席個室★
〜寛ぎの情緒風情〜 プライベート感抜群の【 テーブル & VIP離れ ・ ソファー 個室 空間 】: カジュアル料理 × 蔵元直送酒 を皆様で♪飲み放題付きコース:【2時間〜 :6品・2880円〜】
★ビストロ居酒屋・炭焼き・熟成肉★
2大名物 ・ チーズタッカルビ & 熟成肉プレート 。特選日本酒・プレミアムビールと共に・・。【★名物★〜カジュアルビストロ&ご宴会コースで〜】。8つのモチーフ・個室 空間でお楽しみ下さい。
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    年末年始(2018年1月4日〜2018年1月4日)
    ※●【 日 〜 月曜 限定クーポン 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全8品 : 2280円〜 飲み放題プラン : 1000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

大阪府

こだわり

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