茨木・高槻で長雲(焼酎)が楽しめるお店

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茨木・高槻で
長雲(焼酎)が楽しめるお店

長雲が飲めるお店

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奄美諸島のみで製造が認めれているのが黒糖焼酎です。 昭和20年代の創業の山田酒造は、ご家族4人がこつこつと手作業で醸しており、年間400石(1石 1.8L瓶で100本)弱という希少なもの。なかでも長雲は上品な甘みとすっきりした後口が特徴です。黒糖が持つ香り、味を大切にするために新糖を使用。そのおいしさを引き出すために昔ながらの製造をしており、長期熟成にこだわっています。蔵が存在する龍郷町の長雲山脈の麓から湧き出ている水から造られていることから、長雲という名前がつけられました。

茨木・高槻エリア

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和の趣きあふれる落ち着いた空間
テーブル席はもちろん、カウンター席や個室も完備。利用シーンや人数によって使い分けていただけます。テーブル席は自由に組み合わせられるので、小宴会から大宴会まで自由に対応。最大20名様まで可能ですので、お誕生日などのお祝いや忘年会、歓迎会などにぜひご利用ください。事前のご予約をお願いいたします。
独自のルートで仕入れる厳選素材
“人の命と健康は食べ物で支えられ、食べ物は土が育てる”地場のものをその旬のまさにその時に正しく食べつくし、その生命を活かすという理念が「しんどふに」という店名の由来。そのような地産地消の精神はもとより、全国の旨い食材、旨い酒を独自のルートで仕入れ、一品ずつ丁寧に調理し、上質な状態でご提供しています。
  • 高槻市駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※昨今の状況により、21時ラストオーダー、22時営業終了とさせていただきます。日曜店休(但し月曜が祝日の場合営業し翌日の月曜が店休みとなります)。また祝日・日曜が営業日の場合、ランチ時間も営業となります 年末年始

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

長雲(焼酎)

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