軟骨が食べられるお店

鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。
江坂・千里中央・豊中エリア
豊中市
源樹や 服部店
- 服部天神駅前最大級!大人数宴会OK
- 服部天神駅前で利便性抜群!使い勝手の良い大人数宴会場はこちらです♪入口からは想像もつかないほど広い店内は、落ち着いた和の雰囲気でくつろげる空間。最大40名様までご利用可能な掘りごたつ席、60〜70名様の店舗貸切もOKです!会社・団体様のご宴会・飲み会・打ち上げなどに最適。ご予約はお早めにどうぞ♪
- 活魚料理をお値打ちに楽しめます!
- 産地直送!新鮮でピチピチの活きの良い魚介を、お値打ち価格でお楽しみいただけます。お造りや海鮮料理は、ご注文をいただいてから店内のいけすより取り出し、職人が匠の技で仕上げております。当店自慢の海鮮料理は、ご宴会のメインにも相応しい逸品揃い!時期により「手長だこの踊り食い」など珍しいものを楽しめる日も◎
- 服部天神駅 徒歩1分
- 3,000円
- ※年末年始
池田市
がんがら
- コスパ抜群!コースは2,500円〜!
- 自慢の手づくりメニューが楽しめるコースは2,500円〜!濃厚な甘みと旨味が特徴の『天使のエビの塩焼き』など当店自慢の人気メニューが味わえます!ご予算に合せて選べるお得な当店の宴会コースを是非☆さらに、女子会コースでは池田ならではのB級グルメ『オムチキライス』も登場!絶妙なコンビネーションをご堪能ください。
- 定番から季節の限定銘柄までご用意◎
- 一年中お楽しみいただける定番の日本酒に加え、春夏秋冬、季節毎に楽しめる限定銘柄をご用意しております!飲み比べて楽しむのも◎初心者の方にはおすすめもご紹介いたしますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。テイストも多彩にございますので、お好みやお料理に合わせてお楽しみください。
- 池田駅 徒歩5分
- 2,700円
- 不定休日あり
※2020年12月24日(木)、12月31日(木)、2021年1月1日(金)は店休日とさせていただきます。誠に勝手ながら、来年2021年から定休日が以下のように少し変わります。 2021年〜定休日:月曜日
池田市
ばちや 石橋店
- ドリンクは圧巻の80種類をご用意!
- お料理と一緒に楽しむドリンク・アルコールもたくさんあった方が嬉しい!
そんなお客様のワガママにお答えすべく、ビール・各種酎ハイ・こだわりの地酒など80種類ものドリンクをご用意いたしました♪
飲み放題はスタンダードとプレミアムをご用意!お酒にこだわる方には地酒も楽しめるプレミアムがおすすめです★ - 心ゆくまで楽しめる食べ飲み放題!
- 絶品料理約100種類と、ハイボール・酎ハイ・カクテル各種を楽しめる食べ飲み放題コースが自慢!
コスパ最高の大人気食べ飲み放題コースは3,200円(税込)!お酒好きの方にはさらにドリンクが充実したプレミアムコースや、エンドレス飲み放題コースもおすすめ◎
各種ご宴会・イベントなどに是非ご利用ください♪
- 石橋駅 徒歩7分
- 2,700円
- 年中無休
箕面市
魚民 箕面駅前店
- 【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
- 鮪の旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
- プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
- 魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
- 箕面駅 徒歩3分
- 2,500円
- 無
吹田市
車 江坂店
- 固い!黒い!がなぜ美味い?
- 肉が固いのは地鶏の証。燦燦と降りそそぐ太陽の下、餌にこだわり放し飼いで筋肉質の地鶏に育てています。宮崎の地鶏は串には刺しません。網の上で転がしながら、うちわ片手に炭の煙をつけながら巻き込むようにして焼き上げます。見かけは悪いのですが、噛めば噛むほど旨味が口の中いっぱいに広がる風味豊かな逸品です。
- 全88席。気の合う仲間と飲み放題!
- 会社帰りの方からご家族連れの方までいろんなシーンでご利用いただける靴を脱いでくつろいでいただけるお店です。大小の宴会に対応できる15名、30名席のほか、個室もご用意しております。
- 江坂駅 徒歩1分
- 3,200円
- 無
箕面市
鶏バル「OKAYAN」
- やっぱり飲みたい!ハイボール
- 世界5大ウイスキーをそろえました!もちろんスッキリハイボールで♪それぞれコク深い味わいを飲み比べて、自分好みの一本を探してみてください♪料理に合わせて選ぶのもGOOD!
- 鶏バル来たらやっぱり唐揚げ!
- 取り合いになるおかやん自慢の唐揚げ!略して『取り唐』は3コ、5コ、9コとお好きな個数で注文できます!冷えたビールと唐揚げの組み合わせは最高☆楽しい仲間と取り合いして笑顔いっぱいのひと時を♪
- 石橋駅 徒歩5分
- 2,000円
- 不定休日あり
※Twitter、Instagram、Facebookの鶏バルOKAYANのページにてお休みや最新情報などの更新をしています。ぜひチェックしてくださいね♪
吹田市
魚居酒屋 すなおや 江坂店
- 季節の魚介や鍋を囲んで盛り上がろう
- 「あわび入り!産直造り5種盛り合わせ」をはじめ「うなぎ箱寿司」や「季節の地魚大皿料理」など当店の目玉料理が勢ぞろいする「青空コース」4,500円(税込)。板長が厳しい目利きで仕入れた鮮度抜群の魚介を思う存分お楽しみください。「横綱ちゃんこ鍋」をメインに据えた「荒波コース」4,500円(税込)もおすすめです。
- 選び抜いた食材と匠の技で仕立てます
- 脅威の注文率を誇る当店名物「大海老フライ」は1本480円(税抜)。その大きさに思わずテーブルから歓声が上がります。たっぷりかかった自家製のタルタルソースも大人気◎さっくり上がった衣と大海老のぷりぷり食感のコラボレーションを楽しんで。海老の旨味と甘味、ほのかな潮の香りが口の中いっぱいに広がります。
- 江坂駅 徒歩2分
- 3,500円
- 無
吹田市
炭火串焼かじ山
- 土佐の備長炭で焼きます
- 炭に火を入れて、時間をかけて火をおこし、新鮮な鶏を焼く。炭火串焼かじ山のこだわりはその炭にあります。土佐の香り高い備長炭を使用しており、炭の香りと素材の旨みが調和した絶品の味をお楽しみ頂けます。鶏の他にも、海老や野菜、和牛ステーキなども炭火で仕上げており、素材の旨みをご堪能頂けます。
- 豊富な日本酒・地酒
- 季節毎に豊富な種類の日本酒・地酒を取り揃えております!
レアなものに出会えるかも・・・・
- 吹田駅 徒歩3分
- 2,500円
- 不定休日あり
豊中市
焼鳥&ワイン 彩鶏
- ◆品ぞろえ豊富なワイン
- ワインセラーの設置された店内には、常時20種類以上のさまざまなワインをご用意しております。厳選して仕入れたワインを片手に、当店自慢の料理をお召し上がりくださいませ♪
- ◆各種ご宴会に!貸切宴会
- 宴会に最適な飲み放題付きコースを、4,500円(税込)からご用意しております。もちろん、お料理のみのご注文も可能です。貸切は15名様から承っておりますので、ちょっとした宴会の時には最適です!
- 豊中駅 徒歩7分
- 3,000円
- 毎週月曜日


江坂・千里中央・豊中の最寄り駅
- 江坂駅
- 千里中央駅
- 豊中駅
- 茨木市駅
- 宇野辺駅
- 岡町駅
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- 岸辺駅
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- 緑地公園駅
- 稲停留所
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- 山田南停留所
- 芝西停留所
- 小野原停留所
- 小野原南停留所
- 少路2丁目停留所
- 上新田住宅前停留所
- 上野東三丁目停留所
- 新船場南橋停留所
- 西鳥飼停留所
- 池田電話局前停留所
- 北豊島中学校前停留所
- 中国池田インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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