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江坂・千里中央・豊中で軟骨が楽しめるお店

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江坂・千里中央・豊中で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

江坂・千里中央・豊中エリア

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服部天神駅前最大級!大人数宴会OK
服部天神駅前で利便性抜群!使い勝手の良い大人数宴会場はこちらです♪入口からは想像もつかないほど広い店内は、落ち着いた和の雰囲気でくつろげる空間。最大40名様までご利用可能な掘りごたつ席、60〜70名様の店舗貸切もOKです!会社・団体様のご宴会・飲み会・打ち上げなどに最適。ご予約はお早めにどうぞ♪
活魚料理をお値打ちに楽しめます!
産地直送!新鮮でピチピチの活きの良い魚介を、お値打ち価格でお楽しみいただけます。お造りや海鮮料理は、ご注文をいただいてから店内のいけすより取り出し、職人が匠の技で仕上げております。当店自慢の海鮮料理は、ご宴会のメインにも相応しい逸品揃い!時期により「手長だこの踊り食い」など珍しいものを楽しめる日も◎
  • 服部天神駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • ※年末年始

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なんと最大154種類!
手作り飲茶から和食まで!料理に合うお酒そろってます◎
  • 北千里駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • ※年始

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■一本一本丹精込めて仕込んでます
毎日新鮮な朝引き鳥を串打ちしております。備長炭を使用し、炭火でしっかりと焼き上げることで、鶏肉本来の旨味をお届けします。
■秋・冬のご宴会におすすめ!!
コラーゲンたっぷりのお鍋をご用意しております。鶏のうまみを余すことなく堪能いただける逸品♪宴会のご予約はお早めに!!
  • 万博記念公園駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

池田市

野乃鳥 呉華

完全個室18名様〜最大23名様まで
掘り炬燵なので、足に負担がかからず、ゆったりとくつろげます。
色々な用途でご利用いただける完全個室をご用意しました。
日曜・平日は3600円以上のコースをご注文の方18名様以上で個室貸切OK!!金・土・祝前日は3950円迄のコースでしたら20名様以上で貸切させていただきます!
拘りの【紀州備長炭】を厳選し使用!
備長炭の中でも王様と呼ばれる【紀州備長炭】をふんだんに使い、
繊細な温度管理をすることによって、鶏本来の旨みを閉じ込めて焼き上げます。
ただ焼くのではなく、本当に美味しい焼鳥を焼く為に日々精進しております
  • 池田駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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大小宴会に◎笑い声溢れる明るい空間
木目を基調とした温かみのある店内は、肩肘張らずにくつろげる“いつも”の雰囲気。笑い声溢れる中、和やかなひと時をお過ごしいただけます。会社・大学終わりに集合しやすい駅近立地も自慢のひとつ◎職場仲間やご友人を誘って、ぜひ気軽にお立ち寄りください!
抜群のコスパ!全品270円(税抜)
単品はすべて270円(税抜)でご提供!焼鳥や逸品はもちろん、ドリンクもすべて均一価格でお楽しみいただけます◎オーダー率トップクラスの名物メニューは、ジャンボ焼鳥「二郎焼」!長さ21cm、重さ90gという特大サイズを2本セットでご提供。これなら1,000円でもお腹いっぱいになれると、給料日前の皆様にも大好評です!
  • 関大前駅 徒歩1分
  • 1,900円
  • 年中無休
    ※2018/12/31〜2019/1/1 休みとなります。
楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》これぞ旨いもんイリュージョン★白木屋サーカスコース【8品】
<コース内容>
■食前酒■前菜三種盛り合せ■和風 チョップドサラダ■刺身五種盛り合せ■海老とタコのレモンアヒージョ■北海道産!蟹クリーミーフライ■一口カットステーキと焼野菜 トリュフソース■ジャパニーズ TEMARI寿司■宇治抹茶アイス黒蜜がけ
  • 千里丘駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年5月7日・2019年5月13日)
    その他(2019年6月3日・2019年6月10日)

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肉感たっぷり当店名物「骨付鳥」!
皮はパリッとお肉はやわらか。骨の部分を持って豪快にかぶりつきます!これって香川県の名物グルメ料理なんです。
基本の味付けは塩とスパイスと○○。それをオーブンでじっくりと焼き上げます。クリスマスのアレとは違いますよ〜。
食べた方の殆どが「えっ、うまっ!何これ!?」ってなります(笑)是非一度お試しを!
濃厚!にんにく醤油からあげ
パーティーには必須の唐揚げ!だからこそ美味しく!にんにく醤油の匂いでお腹がグゥ〜。揚げたての唐揚げをハフハフ。相性抜群のハイボールも一緒にどうぞ。お子様から大人まで大人気の唐揚げです。
  • 石橋駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 江坂駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1
飲み放題付2,980円〜5,000円まで多彩
★歓送迎会も★つくしんぼうにお任せ下さい。ご予算やお部屋のタイプ、しっかりとご相談させて頂きます。おすすめは『歓送迎会特別コース』普段言えなかった大切な人への感謝の言葉、新たに来られる方への激励の言葉、しっかりと相手を励ます会をスタッフが全力でお手伝いします。最高の思い出になりますように。
期間限定おすすめメニュー
★★春爛漫フェア★★ 今が旬の桜鯛とホタルイカがメインのフェア!中でもおススメが『桜鯛とホタルイカのカルパッチョ』店仕込みのゴマダレが絶妙、春を感じられること間違いなし☆あと是非食べて頂きたいのが『天ぷらのチーズフォンデュ』一度お試しあれ
  • 江坂駅 徒歩1分
  • 2,700円

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串打ちの技
串元から手元まで均一に、ふんわりと香ばしく火が通るように炭の特性を見極め、一本一本部位に応じた丁寧な串打ちは焼鳥専門店だから成せるこだわりです。
焼きの技
外は香ばしく、中はふんわりと焼き上げ、素材の旨みを引き出し、炭火の高温でしっかりと肉の旨みを閉じ込めます。部位によって異なる最適な焼き加減は経験がものを言う職人技です。
  • 豊中駅 徒歩2分
  • 2,200円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





江坂・千里中央・豊中の最寄り駅
  • 江坂駅
  • 千里中央駅
  • 豊中駅
  • 茨木市駅
  • 宇野辺駅
  • 岡町駅
  • 関大前駅
  • 岸辺駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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大阪府

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