新大阪・西中島・十三でジビエが楽しめるお店

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新大阪・西中島・十三で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

新大阪・西中島・十三エリア

条件変更

大阪市淀川区

ワイン酒場 Hitoe Natura

おすすめの料理
オーナーの友人で猟師のHARUNA君が仕留めた鹿肉をつかった料理が大評判!鹿肉タタキ風カルのパッチョから、鹿ロース肉のタリアータやカツレツなどインパクトとボリュームを兼ね備えた逸品も!なかでも鹿肉の低温調理はテレビでも話題になった料理です!
ソムリエ厳選の自然派ワインと地酒!!
当店では、ソムリエの資格をもつオーナーが厳選した自然派ワインと、獺祭、黒龍、含む地酒8種類、無添加梅酒、自然派ワイン、獺祭、黒龍など1度に飲み比べ出来る、断然お得な【やりすぎ飲み放題】お店のお酒が全て飲める!好みのワインや地酒を見つけて下さい!
カクテルも種類豊富♪色んなシーンで活躍する事間違いなし
  • 西中島南方駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

大阪市西淀川区

YAKINIKU MARKET

  • 塚本駅 徒歩徒歩3分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新大阪・西中島・十三の最寄り駅
  • 新大阪駅
  • 西中島駅
  • 十三駅
  • だいどう豊里駅
  • 井高野駅
  • 下新庄駅
  • 加島駅
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エリア

大阪府

こだわり

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