BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


新大阪・西中島・十三で軟骨が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 軟骨 - 新大阪・西中島・十三エリア

グルメ グルメ

新大阪・西中島・十三で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

メイン画像

鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

新大阪・西中島・十三エリア

条件変更

契約農園から毎日直送の新鮮なお野菜
契約農園から毎日直送される新鮮なお野菜をぜひご賞味ください!
シェフ自慢のお料理全80品☆
シェフ自慢のお料理の数々をお手頃なお値段で♪契約農園さんから毎日直送の新鮮なお野菜に感動!!
飲み放題付きのご宴会は充実の120分飲み放題!(L.O100分)
  • 塚本駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※(月)が祝日の場合は、翌(火)が定休日となります。 ★2018/1/1はお休みとなります。

ネットで予約する

旬の食材
現地生産者の強力で安くて美味しい牛肉・豚肉・鶏肉・魚介・野菜などを仕入れています。
豚肉は、鹿児島県産ブランド豚「茶美豚」、鶏肉は佐賀県産「赤どり地鶏」、お米は青森県産「つがるロマン」を使用しています。
また、串ソースやタレ等全店で同じ味を保つためプライベートブランド化して工場にて生産をしています。
串かつはソース二度付け禁止!
名物のあげたての串かつはソース二度付け禁止!
『安い 旨い 楽しい』をモットーに、営業しております!レトロな外観と懐かしい雰囲気の店内がホッとさせる昭和大衆酒場を再現しております。串かつを囲みながら、ご宴会はいかがでしょうか。みなさまのお越しお待ちしております。
  • 新大阪駅 徒歩5分
  • 2,300円
大人気の飲み放題付コース3,500円〜
旬の素材をふんだんに使った、手作りの創作料理をたっぷりご用意♪ご宴会・パーティにピッタリのコース料理は、飲み放題付で大満足の3,500円〜!お料理内容やご利用時間・シーンなど、ご要望がございましたら、お申し付けください。サプライズ等も当店のスタッフが、全力で協力いたしますのでお気軽にどうぞ!
月1「アコスティックnight」開催中
月に1度Freeliveを開催しております!解放感あふれる店内で、おいしいお酒を飲みながら生バンド演奏はどうですか?原価バーのご利用もできます。お客様のリクエストで、バンドのカラオケがはじまったりします★わいわい騒ぎながら原価で創作料理も美味しいドリンクも楽しんじゃいましょう!ご来店お待ちしております。
  • 上新庄駅 徒歩7分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

■3時間飲み放題付プランは3500円!
生ビール含む130種以上3時間飲み放題付きプランは3500円でご用意!【大感謝コース】その他各コースに+500円で3時間に変更可能!ご予算に合わせた3時間プランをご堪能頂けます!毎月変わる料理内容♪旬の食材を使った料理は必見☆これからの宴会・飲み会シーズンに是非当店自慢の飲み放題付きコース料理をご利用ください☆
■幹事様必見!!6名様以上で1名無料☆
会社宴会を企画されている幹事様に、特別クーポンをご用意致しております!!
全てのコースでご利用いただける6名様以上の宴会コースご予約で1名様無料になるクーポンなどお得な特典を多数ご用意しております♪%09%09%09%09%09
  • 十三駅 徒歩4分
  • 3,000円

ネットで予約する

【国産和牛】ガッツリ旨い肉料理
佐賀牛や大分産和牛といった、やわらかい肉質のものを厳選して使用。程よく入ったサシの、上品な甘味と旨味を感じていただけます。当店自慢の“炭火”で、じっくりとジューシーに焼き上げた「牛ハラミ」は必食!一口食べれば、旨味の波が押し寄せます♪ ビールや焼酎、ワインとの相性も抜群!ぜひ一緒にご賞味ください。
最大30名様OK!ゆったり大宴会
気心の知れたお仲間同士、ワイワイ盛り上がるならぜひ当店へ。寛ぎながら楽しめるフロアで、最大30名様の宴会が可能です。集合解散にも便利な、十三駅より徒歩3分の好立地。ゆったりとした歓談のひと時をお過ごしください。隣接するイタリア料理店と共通のフロアなので、美味しいイタリアンを酒場で堪能できるのも魅力♪
  • 十三駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

大阪市淀川区

アカマル屋 新大阪店

種類豊富なランチ
ごはん大盛り無料のがっつり定食からつるっとさっくり食べれるうどんまでその日の気分に合わせて選べます♪ボリューム満点のうどんと丼ぶりのセットもおすすめ!
居心地のいい店内♪
広々とした店内なので大人数の宴会から仕事帰りのちょい飲みまで幅広く対応!もちろんお一人様も大歓迎♪土・日・祝日は昼飲みできます!!
  • 新大阪駅 徒歩5分
  • 2,300円
  • 不定休日あり
    その他(2019年1月20日)

ネットで予約する

大阪市淀川区

焼鳥屋 鳥貴族 三国店

こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 三国駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1

大阪市淀川区

地頭鶏 播鳥 西中島店

最大で36名様までOK★
団体様に御利用頂きやすく、掘りごたつの貸切スペース最大36名様まで対応可、個室4〜8名様対応可能。カウンター席から宴会フロア、個室までご用意しております!!ご予約お待ちしております!!
播鳥名物!地頭鶏の炙り炭火焼き!
宮崎県及び鹿児島県の旧島津領地で古くから飼育されていた日本在来種『地頭鶏』。そんな地頭鶏を使った料理と言えば備長炭の炎で豪華に仕上げる『炙り焼き』。備長炭の高熱と遠赤外線効果で余分な脂は落ち、外は香ばしくジューシーな仕上がりに。燻されたその薫りもまた絶品!
  • 西中島南方駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

ネットで予約する

大阪市淀川区

ぢどり亭 塚本店

カジュアルも特別も多彩な場面に重宝
親睦を深める一席にも、折り目正しい宴席にも重宝いただけるのが当店。掘りごたつ席はあえて「13名」を定員にして、飲んで食べて会話も交わす宴席での不要なストレスを排除。ゆっくり過ごせることを何よりも大切にしています。また、多人数様用のお席はエントランスすぐにあり、お集まりになる方々の安心も適えています。
九州・薩摩、本場仕様の「親鶏と炭」
当店のルーツは九州にあります。「ひな鶏」だけではなく、噛みしめることで旨みを口中に広げる「親鶏」を主に使用。そんな鶏食文化をふまえ、切り身そのまま備長炭の”バラ焼き方式”で。落ちる脂が放つ煙でスモークされ、直火と遠赤外線が合わさり、旨みを逃がしません。名物「もも炭火焼」をぜひお召し上がりください。
  • 塚本駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

大阪市淀川区

焼き鳥 仁

◆ホッと安らぐ、落ち着いた空間
様々なシーンでご利用いただける多彩なお席を各種ご用意いたしております◎少人数でのちょっとした宴会や打ち上げ、2次会などに気楽に寛げる半個室はいかがですか?周囲に気兼ねなくプライベートな雰囲気で、楽しくお食事を召し上がっていただけるオススメのお席です!
◆自信を持ってご提供「八女炭蘇鶏」
福岡県八女の農家ができるだけ自然体でいられる放し飼いの環境などによって育てた地鶏です。竹炭などを調合した飼料と美味しい水を与えることで、鶏肉本来の旨味と甘みがギュッと凝縮された引き締まった鶏肉となり、濃厚な風味と食感を味わっていただけるのです◎
  • 十三駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新大阪・西中島・十三の最寄り駅
  • 新大阪駅
  • 西中島駅
  • 十三駅
  • だいどう豊里駅
  • 井高野駅
  • 下新庄駅
  • 加島駅
  • 御幣島駅
  • 三国駅
  • 上新庄駅
  • 崇禅寺駅
  • 西中島南方駅
  • 千船駅
  • 相川駅
  • 淡路駅
  • 塚本駅
  • 東三国駅
  • 東淀川駅
  • 南方駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大阪府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る