ユニバーサルシティ・大阪南港・九条で関サバが楽しめるお店

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ユニバーサルシティ・大阪南港・九条で
関サバが楽しめるお店

関サバが食べられるお店

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日本でとられる鯖の中で最も有名なブランド鯖「関サバ」。関サバとは大分県佐賀関沖の速吸瀬戸でとられた鯖で、体を傷付かないようにすべて一本釣りで獲られます。えさが豊富で急流の潮の流れで育った関サバは身が引き締まり、また釣りあげた後の処理が非常に適切なため十分に鮮度を保つことが可能です。一般的な鯖は足が早くなかなか刺身で食べられないが、関サバは刺身で食べても絶品な美味さを味わえます。

ユニバーサルシティ・大阪南港・九条エリア

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マリアージュをお楽しみください
ソムリエ厳選のワインを豊富に取り揃えております。ワインセラーには世界各国のワインがずらり。価格にとらわれず、当店の味わいとの相性や、それぞれのワインが持つ個性を基準に選んだワインの数々をお楽しみください。ボジョレーヌーボーなど、季節のワインもご用意しております。
大阪府松原市の河内鴨を使用
自慢の食材のひとつ『河内鴨』。風通しがよく、広々とした飼育場ですくすく、じっくり育てられた河内鴨は、引き締まった肉質の中に、奥深い旨みがたっぷり。自慢の食材は、ロティやコンフィ、そしてABC朝日放送系列『おはよう朝日です』(2015年2月20日)でも放送された『かすカスレ』としてお楽しみいただけます。
  • 大正駅 徒歩1分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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