京橋・OBPでノドグロが楽しめるお店

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京橋・OBPで
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

京橋・OBPエリア

条件変更

大阪市都島区

新和食 きくい

【貸切OK】新和食を気軽に愉しむ
会席ほど堅くなく、居酒屋ほどくずれず。本当に吟味した新鮮素材を生かした和食を、気取らない空間で気軽にお楽しみください。
カウンター7席の当店は貸切もOK。子供連れでのお食事や接待など、幅広くご利用ください。貸切にはお代の制限がございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
※当店は完全予約制です。
馬肉は熊本、鮮魚は全国より当日空輸
馬肉は、熊本にある馬肉専門店より毎日空輸にて仕入れしております。
鮮魚は、朝じめのものを全国の産地より当日便で毎日仕入れ。
その日その日の食材を絶妙の味付けで、2名様以上のコース料理のみでのご提供とさせていただいております(要予約)。こだわりの詰まったお料理存分にお楽しみください。
  • 京橋駅 徒歩8分
  • 12,000円
  • 不定休日あり

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地魚の質を追求
毎朝中央市場で丁寧に厳選して買い付け!鮮度だけではなく、産地など質の良いものを見極めております!適切な処理を施し、身が引き締まった良質な地魚のみご提供。
食べて美味しい"地魚"を是非おどりやでご堪能ください!!
山形牛などの厳選食材を宴会コースで
山形県産など、全国各地の厳選食材を使用した宴会コースは、各種飲み会に大人気!!米沢ミート安藤さん厳選の「山形牛」や、愛情たっぷり室岡さんの「米沢豚」などなど。全てのコースで生産者にこだわった、厳選食材をお楽しみ頂けます!
  • 京橋駅 徒歩2分
  • 3,300円
  • 毎週日曜日
    その他(2019年1月14日)
    ※1月13日は休まず営業いたします
    ※1月は1日・6日・14日・20日・27日は休業

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





京橋・OBPの最寄り駅
  • 京橋駅
  • 大阪ビジネスパーク駅
  • 横堤駅
  • 蒲生四丁目駅
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エリア

大阪府

こだわり

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