京橋・OBPで熟成肉が楽しめるお店

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京橋・OBPで
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

京橋・OBPエリア

条件変更

◆鉄板焼きに合うハイボールやワイン
こだわりのオリジナルハイボールと種類豊富なワインも当店の自慢の一つ!香ばしくジューシーな鉄板料理と相性抜群のお酒も充実しております。仕事帰りの一杯やデートにちょっと立ち寄ってバル使いなど、お食事だけでなくお酒メインで楽しみたい方にもおすすめです。アラカルトも充実しておりますので気軽にご利用ください。
◆おしゃれでカジュアルな空間を提供
大阪ビジネスパーク駅から徒歩3分、ツイン21MIDタワー3階に位置するおしゃれな肉バルです。カジュアルな雰囲気が漂う店内には、総席数48席のテーブル席をご用意。肩ひじ張らずに、気軽にワインや鉄板焼きをお楽しみいただけます。平日はランチ営業もしておりますので、仕事の合間のお食事やデート、女子会などにもどうぞ。
  • 大阪ビジネスパーク駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※お盆期間も営業いたします。

ネットで予約する

大阪市都島区

但馬屋 都島

ソムリエ厳選の大人の味
こだわりの高級なお肉には合うのはやはりワイン。お店に入ると、目に入るのは種類豊富なワインが並ぶワインセラー。当店のシェフが厳選したワインの数々。他ではなかなか味わうことができないワインの数々を是非当店でご賞味ください。
落ち着いたプライベート空間
ご家族のお食事、デートや記念日は個室席がオススメです。当店の個室席は、2名様からご利用可能で、最大18名様までご利用することが出来ます。和を基調にした落ち着いた空間は、周りを気にすることなくごゆっくりお寛ぎ頂けます。
  • 都島駅 徒歩6分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2019年12月31日・2020年1月1日)
    ※6月は休まず営業いたします
    ※7月3日は休まず営業いたします
    ※7月10日は休まず営業いたします
    ※7月17日(水)より毎週水曜日を定休日とさせて頂きます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





京橋・OBPの最寄り駅
  • 京橋駅
  • 大阪ビジネスパーク駅
  • 横堤駅
  • 蒲生四丁目駅
  • 関目駅
  • 関目高殿駅
  • 関目成育駅
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エリア

大阪府

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