天満・天神橋筋・南森町でウニが楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

天満・天神橋筋・南森町エリア

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大阪市北区

創作鉄板 mo-ri OAP店

甘み感じる野菜のグリル
大分、奈良、大阪の契約農家より栽培の野菜を届けて貰います。しっかりとした土壌で育てられた野菜は、味もしっかりしています。
写真は野菜の5種盛り。鉄板の上で焼くと、甘みは尚深まり、更に美味しくなります。
ソースをのせるか、塩にするか。味付けは野菜に合わせて変えています。
厚さ5cmの存在感。ナイフで切るお好み焼
看板料理の【もーり焼き】5センチという厚さとケーキのような可愛い見た目が話題になり、雑誌で紹介されたこともあります。
型に入れてトロ火で蒸し焼きすること約30分、粉と野菜がよく馴染んでしっとりとした食感になります。
コテもありますが、あえてナイフで切ってみてください。弾力に驚きますよ!!
  • 桜ノ宮駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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串イッカ イチオシ★宮崎牛ステーキ
全国和牛能力共進会で2連覇中の宮崎牛!鉄板で豪快に焼き上げステーキで!
但馬産朝引地鶏
地鶏本来の旨味をとじ込め外はカリッ、中はジューシー♪
  • 天満駅 徒歩2分
  • 3,000円

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大阪市北区

割烹Dining&Bar 神蔵

ゆとりある店内には少人数向け個室も
少人数のお食事会にぴったりの空間を多数ご用意しています!お顔合わせやビジネスのお席には雪見障子のある客間がおすすめ。ロールカーテンで仕切ったほどよいプライベート半個室や、広々とした和室に間隔をあけてお座りいただく掘りごたつ席もご用意。どの空間もお客様の衛生に最大の心配りをしております。
名物!イカの姿造りウニぶっかけ
ねっとりした甘みとコリコリした歯ごたえの絶品イカ一本に濃厚な旨みのウニがたっぷりかかった名物「イカの姿造りウニぶっかけ」。余ったイカの耳と下足は塩焼きかバター焼き、または天婦羅にしてご提供。ウニは臭みのない高級ウニで、ミョウバンは不使用です。原価率140パーセントのため、1日5食、早いもの勝ち!!
  • 天満駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • ※大阪府の緊急事態宣言に伴いまして、2021年9月12日(日)まで休業させて頂きます。何卒よろしくお願い致します。

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大阪市北区

大衆すし居酒 天六

お値打ちで、全品クーポン価格に近い
寿司も含めてどの料理も、原価を厚く設定しており、儲けの部分を薄くしてお得な価格となっております。
ボリュームいっぱいで、価格が安いので、会計時にお客様からこんな値段で儲かるのとよく言われます。
高品質の食材をふんだんに使用。美味しくて、ボリューム有!価格もギリギリに設定しているので、とても安い!
鮮度と品質にこだわったネタが盛沢山
豪快な大名にぎりから、海鮮具が沢山の天六巻、海ブドウ、ウナギ一本にぎりや、人気の特製鳥唐揚げ、豚しゃぶサラダ、ハツ竜田揚げ、レンコン天ぷら。ドリンクでは蔵元自慢の、極味美酒の美女ごろし、甘酒、その他。寿司、一品、ドリンク一つ一つに気を配り、鮮度と品質にこだわった自慢のメニュー。
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩2分
  • 2,200円
  • 毎週火曜日
全て国内産素材にこだわる【串焼き】
備長炭で1つ1つじっくり焼き上げ、調味料も素材に合わせ、自信を持ってご提供いたします。新鮮海の幸は、日々の市場厳選素材使用。絶品の「車海老」は特に大人気!!素材を生かした『厳選の海の幸』を、こだわりの『備長炭』でじっくり焼き上げる。五感で味わうわたるの串焼きをご堪能ください。
大阪生れ大阪育ち こだわりの河内鴨
【わたる天満店限定】河内鴨 刺身3種1,080円/タタキ980円!!河内鴨は、深いコクと肉質を出すため、飼育期間・エサにまでこだわった、「大阪」でしか食べられない鴨です!
  • 天満駅 徒歩1分
  • 3,000円

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☆オリジナルフォトフレーム☆
皆様の喜ぶ顔が見たいから!当店でお祝いさせて下さい!
記念日やお誕生日のご利用に最適!その場で撮影した写真を【オリジナルフォトフレーム】に入れてプレゼント!
クーポンページからご確認ください!※写真はイメージです
【新名物】肉を味わう「スペアリブ」
ポーク・鶏・子羊など様々なお肉を、豪快に骨つきのまま調理いたします。骨つきで調理することで肉が縮みにくく、柔らかな肉質をご堪能いただけます。また、骨ごと加熱することで細胞が壊れにくく水分もしっかりキープするのでとてもジューシー。
素材の美味しさをしっかり味わっていただけます。
  • 南森町駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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大阪市北区

どでか寿司

いろんな県の地酒と焼酎です。
利き酒セットで3種類選べますよ。グラスの下に裏むけて正解書いてるのでソムリエしてみてください。
重ね握り!
めばちまぐろ!
  • 南森町駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業致します。※大晦日お正月は休みです。
鴨や鹿まで選べるお肉の盛り合わせ
肉バルにも負けない品ぞろえ★お好きなお肉を好きなだけ♪蝦夷鹿もも肉、ハンガリー産合鴨ロース、ラム肉ショルダー、特大ハーブソーセージや厚切りベーコン♪鶏モモ肉や希少部位の牛ハネシタも!!奈良県産大和ポークや骨付きスペアリブなど☆選んで楽しい♪食べておいしい☆ロマンチックの肉盛り♪
溶岩石オーブンで焼き上げる本格ピザ
イタリア産ピッツァ専用小麦粉ドッピアエッセを使用。ピザの縁が大きく膨らむ本場ナポリでも流行っているサクッと軽いタイプのピッツァです♪溶岩石オーブンで直焼きすることで小麦粉の香ばしさとパリっとした底面の美味しさ、空気が入るように仕上げたサクッとした「耳」が美味しいロマンチックのピザを是非ご賞味ください
  • 南森町駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 年中無休

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大阪市北区

トラットリア ニコ

シチリア料理×ワイン
シチリア料理と相性が良いワインを取り揃えております。お料理や気分によってお選びください。お料理をより一層味わい深いものにしてくれます。迷った際はお気軽にスタッフにお尋ねくださいませ。
1番人気☆のシチリア伝統カプレーゼ
『フルーツトマトとリコッタチーズのカプレーゼ』
岡山の蒜山高原の専門業者さんから直送で仕入れるリコッタチーズと
新鮮なフルーツトマトをシチリア島で作られている伝統的な作り方で再現致しました♪
  • 南森町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

大阪市北区

大衆肉食堂 源兵衛

【名物塊肉ステーキ】
赤身肉の美味さにこだわり、じっくり低温で肉汁をたっぷり内側に蓄え、塊のままステーキに仕上げる当店自慢のお肉です!
  • 天満駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天満・天神橋筋・南森町の最寄り駅
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大阪府

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