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天満・天神橋筋・南森町で山羊が楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
山羊が楽しめるお店

山羊が食べられるお店

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沖縄以外ではあまりなじみがない山羊の肉ですが、沖縄ではヤギ料理として親しまれています。においが独特でクセがあるため、苦手な人が多いともいわれますが、調理の仕方や味付けで食べやすくしています。ヤギ汁のほか、ヤギ刺し、炒め物などに使われることが多く、独特の味わいがクセになる人も。また、数は少ないですが、沖縄以外でも山羊料理が食べられるお店もあるようです。羊の肉と同様に子供の肉はラム、大人の肉はマトンという呼び方でまとめられることもあります。

天満・天神橋筋・南森町エリア

条件変更

大阪市北区

大衆肉食堂 源兵衛

【名物塊肉ステーキ】
赤身肉の美味さにこだわり、じっくり低温で肉汁をたっぷり内側に蓄え、塊のままステーキに仕上げる当店自慢のお肉です!
  • 天満駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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