淀屋橋・本町・北浜でタチウオが楽しめるお店

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淀屋橋・本町・北浜で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

淀屋橋・本町・北浜エリア

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彩り豊かな本格スペイン料理が魅力
1998年の開店以来、豪快かつ繊細なスペイン料理の魅力を磨き続け、お食事を気軽に楽しみたい関西の皆様はもちろん、在日スペイン人の皆様にもご愛顧いただく当店。そんな当店の味を余すことなくお楽しみ頂けるコースをご用意しました。(おまかせコース¥¥5000〜)
その数【常時100種】多彩な味わい
同じ土地で生まれたお料理とお酒の相性は、もはや言わずもがな。スペイン料理との相性をお楽しみいただくべく、常時【100種】、そして【100%スペインワイン】の品揃えで皆様をお待ちしております。お肉の味を引き立てる赤ワイン、お魚と相性が良い白ワイン、そしてスペイン産スパークリングワインのカヴァをぜひ。
  • 淀屋橋駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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エリア

大阪府

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