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淀屋橋・本町・北浜で熟成肉が楽しめるお店

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淀屋橋・本町・北浜で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

淀屋橋・本町・北浜エリア

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ご家族や仲間と♪大好きな焼肉タイム
みんなでワイワイ賑やかに、大好きな焼肉に笑顔がこぼれる楽しい時間♪家族の団欒、仲間との飲み会、会社のご宴会など、オールマイティに喜ばれる焼肉を、当店自慢のプロテサン牛で思いっきりご堪能ください!焼肉orしゃぶしゃぶの食べ放題や、飲み放題付orお料理のみのコースもご用意。お好みに合わせてお選びください!
特注鉄板で焼くオリジナル焼肉STYLE
厚さ9mmの特注鉄板は、普通に焼くだけで牛肉の旨味や風味、アッサリした脂分とジューシーさを保つ水分をギュッと閉じ込めます。さらに、効率の良い熱伝導で厚切り肉や野菜へしっかり熱を通し、素材本来の美味しさを最大限に引き出してくれるのです。煙や臭いも少なく、デートや接待でも気軽にお楽しみいただけますよ。
  • 阿波座駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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大阪市中央区

Gottie’s BEEF 淀屋橋odona

こだわり熟成肉コース飲放付3480円〜
ゴッチーズビーフが自信をもってお届けする、ステーキ&人気メニューのディナーコースたち♪飲み放題付3,480円〜ご用意しております☆飲み会や女子会、合コンや飲み会などに◎♪コースご予約は2名様〜ご利用頂けますのでデートにもおすすめです♪
◆お得な飲み放題付コース
飲み放題付きプランはどれも前菜からメインのステーキ&チーズにデザートまで存分にお楽しみ頂けるボリューム満点のコースです♪肉との相性を考え厳選されたチーズとのマリアージュ。ご予算やお時間などお気軽にご相談下さい♪
  • 淀屋橋駅 徒歩1分
  • 4,000円

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誕生日・記念日特典あり!
コースのご予約で『Birthdayデザートプレート』プレゼント♪
お誕生日、記念日のお祝いにいかがでしょうか?メッセージ、ネームお入れ致します!!
★2名様~ご利用OK!
※単品でご注文の場合は1台1,500円(税抜)頂戴します。※金・土曜日は有料1,500円(税抜)となります。
肉料理とワインのペアリンクを愉しむ
牛・豚・鶏のグリルをはじめとした肉料理とソムリエが厳選した様々なワインを用意しております!
部位によっての味わいの違いや、それに合わせたワインをチョイスしてお楽しみください。
迷った時は、スタッフがお客様のお好みやご希望に合わせてご紹介させていただきます♪
  • 渡辺橋駅 徒歩1分
  • 3,000円

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[ディナーコース]3500円〜受付中!
3500円〜で飲み放題付きコースをご用意しております!ご予算に応じてご希望のコースをつくります☆
ビジネス利用やプライベート利用など様々な機会にご利用ください!
当店こだわりの逸品
贅を尽くした食材で創出するイタリアンの世界。
一皿一皿にスタイルのある、エレガントなメニューをご堪能いただける特別コースです。
  • 淀屋橋駅 徒歩3分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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熟成肉を気軽に楽しめるイタリアン
今、注目を集める「熟成肉」。ボノでは、 35日間じっくりと熟成させ、赤身の旨み、柔らかさ、豊かな風味などお肉の美味しさに感動する「熟成肉」や、新鮮野菜を使用したイタリアン、自家製ドルチェの数々をお気軽にお楽しみ頂けます。
ソムリエ厳選のスパークリングワイン
赤・白・ロゼのスパークリングはもちろん、まだまだ日本であまり流通していない貴重な銘柄まで!シニアソムリエが厳選したスパークリングワインを50種以上常時取り揃えております。お仕事帰りのひと時に、ゆっくりとワイン楽しみませんか?
  • 本町駅 徒歩5分
  • 3,500円

  • ※5月3日〜5月6日は休業致します。

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女子に人気のカフェメニュー♪
当店自慢の熟成肉を使用した肉料理の他に、女子に人気のデザートメニューも豊富にあります☆スイーツ好きにたまらないふわっとした手作りパンケーキや、大人風味のアフォガードなど、お好きなスイーツをお召し上がりいただけます。広々としたおしゃれな店内で、ごゆっくりカフェタイムをどうぞ♪
熟成牛の絶品ステーキ・ハンバーグ
溢れ出る肉の旨味。熟成肉を使用した、サーロインやフィレなど様々な部位の熟成ステーキや、肉肉しくかつ肉汁が溢れる熟成ハンバーグ!自慢の肉料理はランチからご用意しております!肉が旨いカフェ NICK STOCK 本町通店の、こだわりの熟成肉を是非ご賞味ください!
  • 堺筋本町駅 徒歩3分
  • 2,500円

  • ※5月6日7日は店休となります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

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