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淀屋橋・本町・北浜で熟成肉が楽しめるお店

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淀屋橋・本町・北浜で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

淀屋橋・本町・北浜エリア

条件変更

[ディナーコース]3500円〜受付中!
3500円〜で飲み放題付きコースをご用意しております!ご予算に応じてご希望のコースをつくります☆
ビジネス利用やプライベート利用など様々な機会にご利用ください!
当店こだわりの逸品
贅を尽くした食材で創出するイタリアンの世界。
一皿一皿にスタイルのある、エレガントなメニューをご堪能いただける特別コースです。
  • 淀屋橋駅 徒歩3分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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【31F夜景を眺めてのご宴会】
45名様までご利用頂ける宴会場です。高層から見る夜景はなんとも心地良いものです。
しゃぶしゃぶコース、懐石コースとともに皆様の大切なひとときをお過ごし下さい!
【吟味したお肉を自家製山葵ダレで】
しゃぶしゃぶの品質を決めるのはお肉です。吟味された牛肉の中から選びぬいた逸品のみをご提供しております。また、月亭ならではの「美味しいしゃぶしゃぶの食べ方」としてこだわっておりますのが、旬の新鮮な野菜だけをザク切りにしたものをお肉に包んで自家製の山葵ダレでヘルシーにお召し上がりいただくスタイルです。
  • 本町駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2018年9月15日〜2018年9月30日)
    ※※9月15日(土)〜9月30日(日)は改装工事のため、一時閉店いたします。リニューアルオープンは10月1日(月)を予定しております。 ※10月以降のご予約は、閉店期間中もお電話で承っております。ぜひ新しくなったお店で宴会をお楽しみください。ご予約お電話はこちら⇒050-3469-3699
熟成肉を気軽に楽しめるイタリアン
今、注目を集める「熟成肉」。ボノでは、 35日間じっくりと熟成させ、赤身の旨み、柔らかさ、豊かな風味などお肉の美味しさに感動する「熟成肉」や、新鮮野菜を使用したイタリアン、自家製ドルチェの数々をお気軽にお楽しみ頂けます。
ソムリエ厳選のスパークリングワイン
赤・白・ロゼのスパークリングはもちろん、まだまだ日本であまり流通していない貴重な銘柄まで!シニアソムリエが厳選したスパークリングワインを50種以上常時取り揃えております。お仕事帰りのひと時に、ゆっくりとワイン楽しみませんか?
  • 本町駅 徒歩5分
  • 3,500円

  • ※5月3日〜5月6日は休業致します。

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女子に人気のカフェメニュー♪
当店自慢の熟成肉を使用した肉料理の他に、女子に人気のデザートメニューも豊富にあります☆スイーツ好きにたまらないふわっとした手作りパンケーキや、大人風味のアフォガードなど、お好きなスイーツをお召し上がりいただけます。広々としたおしゃれな店内で、ごゆっくりカフェタイムをどうぞ♪
熟成牛の絶品ステーキ・ハンバーグ
溢れ出る肉の旨味。熟成肉を使用した、サーロインやフィレなど様々な部位の熟成ステーキや、肉肉しくかつ肉汁が溢れる熟成ハンバーグ!自慢の肉料理はランチからご用意しております!肉が旨いカフェ NICK STOCK 本町通店の、こだわりの熟成肉を是非ご賞味ください!
  • 堺筋本町駅 徒歩3分
  • 2,500円

  • ※5月6日7日は店休となります。

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日本ワイン×肉
厳選して仕入れており、凝縮した旨味が感じられます。
日本ワインとの相性もバッチリ♪味良し、コスパ良し、ボリューム良しと三拍子揃ってます。
日本ワイン、ワールドワイン50種以上
CICCIOではワインにも、かなりこだわってます!!
日本ワイン、ワールドワインを50種以上ご用意しており、ワインに合うお料理など、お声かけいただければスタッフがチョイスいたします♪
  • 肥後橋駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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ご家族や仲間と♪大好きな焼肉タイム
みんなでワイワイ賑やかに、大好きな焼肉に笑顔がこぼれる楽しい時間♪家族の団欒、仲間との飲み会、会社のご宴会など、オールマイティに喜ばれる焼肉を、当店自慢のプロテサン牛で思いっきりご堪能ください!焼肉orしゃぶしゃぶの食べ放題や、飲み放題付orお料理のみのコースもご用意。お好みに合わせてお選びください!
特注鉄板で焼くオリジナル焼肉STYLE
厚さ9mmの特注鉄板は、普通に焼くだけで牛肉の旨味や風味、アッサリした脂分とジューシーさを保つ水分をギュッと閉じ込めます。さらに、効率の良い熱伝導で厚切り肉や野菜へしっかり熱を通し、素材本来の美味しさを最大限に引き出してくれるのです。煙や臭いも少なく、デートや接待でも気軽にお楽しみいただけますよ。
  • 阿波座駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淀屋橋・本町・北浜の最寄り駅
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エリア

大阪府

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