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淀屋橋・本町・北浜で十勝(ワイン)が楽しめるお店

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淀屋橋・本町・北浜で
十勝(ワイン)が楽しめるお店

十勝(ワイン)が飲めるお店

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十勝ワインは、約50年前に誕生した北海道の風味豊かなワインです。十勝の気候は寒冷で、本来葡萄作りには適していません。しかし、気温の低い秋の野山に生える山ブドウもあるのだから、と先人が研究に研究を重ねました。寒冷なドイツのワイン製造技術を取り入れ、品種改良などの末ようやくできた葡萄から作ったワインが十勝ワインです。葡萄は北国ならではの酸味のある優れたもので、その酸味を生かした辛口の味わいが特徴です。日本の繊細な料理の味を引き立てる力を持ったワインです。

淀屋橋・本町・北浜エリア

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大阪市中央区

創作鉄板 mo-ri

ふわふわの厚さ5cmに焼き上げます
粉・水・空気をバランス良く混ぜ合わせた生地を、専用の型に流し入れてトロ火で蒸し焼きにすること約30分。じっくりと火を入れることで、粉と野菜がよく馴染み、しっとりとした食感を作り出します。なんと厚さは5cm!ふわっふわに焼き上がった「もーり焼き」は、ナイフでカットしてお召し上がりいただきます。
プライベートなご宴会に♪20名様まで
シンプルに纏められた落ち着いた雰囲気の店内。奥には様々なシーンでご利用可能な個室をご用意しております。6名様など少人数のお食事から、最大20名様までのご宴会にも対応いたします。壁側はベンチシートになっており、ゆったり広々とお使いいただけます。接待などおもてなしの席にもぴったりな空間です。
  • 堺筋本町駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

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滋味豊かな地元の野菜がたっぷり
店長自らが地元大阪の農家を訪ねて依頼し、なにわ伝統野菜や珍しい野菜を仕入れています。ずんぐりとした形で甘みが強い“田辺大根”やひょうたん型のかぼちゃ“バターナッツ”、栄養価が注目されている“ヤーコン”などがずらり。シンプルなサラダやタジン料理で、新たな野菜との滋味豊かな出合いをお楽しみください。
築80年の蔵を改装したほっこり空間。
イオリに一歩入れば、「ああ、癒される」。ここは、明治創業のそろばん製造元「雲州堂」と隣接の蔵が生まれ変わったダイニングです。当時の形状をほぼ残しているので、随所に懐かしさが漂うほっこり空間。美味しい料理と旨い酒でついつい長居をしたくなる雰囲気です。
  • 南森町駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※日祝ランチタイムはお休みです(イベント開催時のみ営業)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淀屋橋・本町・北浜の最寄り駅
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エリア

大阪府

こだわり

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