心斎橋で石鯛が楽しめるお店

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心斎橋で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

心斎橋エリア

条件変更

旬のもの、脂が乗ったものを自ら厳選
春はトリガイ、夏はコチ、冬はブリ…など、旬の魚を中心に、店主自ら市場へ足を運び自分の目で見て厳選しています。定番の「造り盛り」はお一人で2人前を注文される方もいるほどの人気メニュー!単品には希少な魚が並び、魚好きのお客様を唸らせています。また、名物の「清水サバ」も、事前のご予約でお造り提供可能です!
知る人ぞ知る“隠れ家”感が魅力◎
ともすれば通り過ぎてしまいそうなビルの2階にある当店。初めてご利用の際は少し分かりづらいかもしれませんが、その「知る人ぞ知る」隠れ家感を常連の皆様には気に入っていただいています。個室は10名様用と15名様用の2つをご用意。6名様よりご案内いたします。ゆったりと食事を楽しめる、純和風の落ち着いた雰囲気です◎
  • 心斎橋駅 徒歩9分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜が祝日の場合は休みます

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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