梅田・北新地でスズキが楽しめるお店

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梅田・北新地で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

梅田・北新地エリア

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宴会におすすめのにぎわいコース
飲み放題が付いてジャスト5,000円のお得な「にぎわいコース」をご用意。このコースは、旬の食材をふんだんに盛り込んだ充実の内容です。お昼の同窓会利用でご予約の方には、記念写真のサービス付き!大人数でのお集まりにぜひご利用ください。
あらゆるシーンに合わせたお部屋あり
会社でのご宴会には最大35名様ご利用可能な貸切スペースを、お顔合わせやご接待には8名様〜のゆったりとした個室をご用意しています。シーンに合わせて各お部屋をご案内できます。お気軽にお問い合わせください。
※個室は人気のためお早めのご予約をおすすめ致します。
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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エリア

大阪府

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