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梅田・北新地で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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梅田・北新地で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

梅田・北新地エリア

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大阪市北区

北新地 たゆたゆDX

九州の茶美豚には九州の焼酎が合う!
たゆたゆのやきとんには、芋焼酎が良く合います!有名銘柄の芋焼酎をはじめ、麦、米、黒糖、泡盛と約50種類の焼酎をご用意しております。
焼酎と水を6:4の割合いで、事前に軟水で割って寝かせた前割り焼酎もご用意しております。前割りならではの円やかな味わいを是非。
ブランドよりも新鮮なものが美味しい
ホルモンは、鮮度を重視し、と畜場から独自のルートで直送仕入れ!
さらに、お店で特別丁寧な下処理をして調理しています。徹底的にこだわった、たゆたゆのホルモンを是非お召し上がりください。
ガツ、丸腸、コブクロ、チレ、タン、ハツなど様々な部位をご用意しております。
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合休み (月曜日以外の祝日は営業しております。)

大阪市福島区

海市

地酒の種類が豊富
肴料理に合う「地酒」を多数ご用意しております。
野田阪神徒歩2分!
野田阪神駅から徒歩2分の好アクセスです。
  • 野田阪神駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

大阪市北区

ゆかり 曾根崎本店

当店の味をお持ち帰りください
当店の自慢のお好み焼をお持ち帰り対応も致します。
一部、対応できないお料理もございますので、
詳細は店舗にてお問い合わせください。
ゆかりの七自慢
オリジナルの粉やソースはもちろん、ヨード卵をお好み焼全品使用し、マヨネーズやそば麺にもヨード卵を使用等、食材にこだわっております。
  • 東梅田駅 徒歩1分
  • 1,300円
  • 不定休日あり

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大阪市北区

四季彩粋 柴田

店主厳選!全国各地の地酒を愉しむ
年間約100種の日本酒をご用意!厳選した全国各地の地酒をお料理と共にお愉しみいただけます。希少な1本が入荷する場合も有り◎様々なタイプの日本酒をご用意しておりますので、是非色々と飲み比べてください!
契約農家から仕入れる新鮮食材
店主選りすぐりの新鮮食材が楽しめるのは「四季彩粋 柴田」だけ。自慢の魚介類はもちろん、野菜も契約農家さんから仕入れさせて頂いております。素材本来の味を楽しみ下さい。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※土曜日は前日まで要予約。予約は090-9999-9655まで

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大阪市福島区

福島 ねた市

フロア貸切もOK。会社宴会や同窓会に
2階フロアは、宴会にぴったりな掘りごたつの座敷スペース。中規模の半個室を完備しているほか、最大30名様までのフロア貸切も対応いたします。会社の宴会、歓送迎会のほか、同窓会やイベントの打ち上げなどにご利用ください。人数に合わせてお席をセッティングいたしますので、一体感ある宴会が可能です。
職人がピークを見極める、熟成金目鯛
鮮度抜群の"いかった”魚と、香りと旨みが増した「熟成魚」が両方味わえるのも、ねた市の醍醐味の一つ。熟成魚は、良い状態で仕入れた魚を塩締めや酢締めなど、その魚に合った締め方で寝かせて、職人が美味しさのピークを見極めてお出しします。熟成させることで、旨みを最高の状態に高めることができます。
  • 福島駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※元日

大阪市福島区

居酒屋 べんてんさん

◆「えびの踊り食い」で盛り上がる
これ以上の鮮度はないです!ピチピチと活きの良いえびを踊り食い!!ぷりっぷりな食感と、えびならではの甘い濃厚な旨味が絶品で、舌で直接海を感じることができます。宴会やデートなどで盛り上がること間違いなしですよ♪数に限りがございますのでお早めにどうぞ◎
◆貸切のご利用、承ります
人数や予算で悩まれている幹事様は、ぜひ当店へご一報を!上質の空間で、絶品の料理を味わいながら、周囲を気にせず盛り上がることのできる…そんな宴会には貸切がピッタリです◎日程、予算などのご希望をお聞かせください!思い出に残るような楽しいひと時を作るお手伝いをいたします!
  • 新福島駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    GW(2019年4月28日〜2019年4月29日)
    GW(2019年5月5日〜2019年5月7日)
    ※GW期間中、4/30および5/1〜4は営業いたします。

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自慢の海鮮300円税抜★地酒あります
志なのすけは300円均一と言えど海鮮料理が自慢!造りはもちろん、にぎり寿司やカマ塩焼きなどしっかりしたお料理があれこれ揃います。これで300円?とびっくりするお料理も多数。あれこれ気軽にご注文ください
堀ごたつ個室★3〜34名
落ち着いた照明、雰囲気の掘りごたつ個室。足元楽チンな堀ごたつのお室は、少人数からOK、最大34名様までが一堂に会せます。会社の大型宴会、ちょっとした飲み会、子どもさん連れのファミリーもご安心あれ★人数に応じて引き戸でお席を区切れるので、人数の増減はご相談下さい!お初天神でのご宴会の際はぜひ志なのすけを!
  • 東梅田駅 徒歩3分
  • 2,300円

  • その他(2019年5月12日)
    ※5/12は、社内研修の為、臨時休業いたします 年末年始は、12月31日・1月1日のみ休業いたします

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上質でほっとする寛ぎの空間
ご接待や宴会などに最適な完全個室をご用意しております。地下一階のお部屋は広々20名様までゆったりとご利用いただけます。特別なひとときにふさわしい和の情緒と落ち着きに満ちた個室でお愉しみください。その他10名様・8名様・6名様・4名様個室もございます。
※二階 30名様まで/三階 30名様まで
厳選黒毛和牛の美味しさを堪能
全国から仕入れる選りすぐりの黒毛和牛を、いろは秘伝の白い割下を使ったすきやきでご用意。きめの細かい霜降り肉は柔らかく、贅沢な味わい。素材の良さが際立つ、しっかりとした奥深い旨味を感じていただけます。新鮮な彩り野菜とあわせてお愉しみください。至福の時間を紡ぐ、笑顔こぼれるおいしさをお約束いたします。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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4名様、6名様用の個室ございます
4名様、6名様の個室をご用意。掘り炬燵でゆっくりお寛ぎください。
コース料理はお客様のご要望に合わせて料理をお出しさせていただきます。
ご利用目的、総合のご予算、お客様の年齢や男性・女性の人数などを出来るだけ配慮させた形でご予約のお客様の為だけのメニューを決めさせて頂きます。
厳選した日本酒をお楽しみください
季節により日本酒も変えています。料理だけでなく酒でも皆様にお楽しみいただけるよう珍しいお酒を仕入れております。是非お問い合わせください。
  • 福島駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日 ※祝日の月曜は基本定休日です。29日(月)は営業します。
日本酒を常時200種以上取り揃え!
お料理に合わせてお楽しみいただける、200種以上の日本酒を常時取り揃えております。定番のものから珍しいものまで店主がこだわって厳選しました。きっと自分好みの日本酒が見つかるはずです。また、カクテルやサワーなどもご用意しておりますので、日本酒をあまり飲まれない方にもお楽しみいただけます!
上質な肉料理を飲み放題付コースで!
当店の魅力を凝縮したコースはお昼特典で2,780円(税込)〜6000円(税込)まで豊富にご用意。鮮度抜群の上質なお肉を使用した一品をはじめ、農家直送の旬の野菜を使用した料理など、自慢の品々ばかり。さらにうれしい飲み放題付きです。ご友人との宴会や会社の飲み会など様々なシーンでご利用ください!
  • 東梅田駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2019年5月20日〜2019年5月22日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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