伊勢原・秦野・渋沢で熟成肉が楽しめるお店

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伊勢原・秦野・渋沢で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

伊勢原・秦野・渋沢エリア

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秦野市

プルミエ

【特大ワインセラー】常備各種ワイン
鉄板カウンターの次に目が引くのが、特大のワインセラー。オーナー自らもワインだが大好きでワイン通もうなる一本が必ずみつかるはず。
地域の銘産”足柄牛”
山北町の直営牧場「大野山かどやファーム」で育ったかながわブランド「足柄牛」
平成29年10月「第五十八回関東肉牛枝肉共進会」で優秀賞を受賞した、きめ細かな肉質です。
  • 渋沢駅 徒歩5分
  • 3,600円
  • 毎週月曜日 第3火曜日
    ※(定休日が祝日の場合は翌日お休みを頂きます)※8/11〜18のご予約はお電話でのみ承ります。

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秦野市

焼肉 大門

ご宴会コース 2500円〜ご用意
「焼肉 大門」では、お得にお肉を堪能いただけるコースをご用意しております。特に人気は、ボリューム満点!大満足間違いなし3500円コースをご用意!もっとリーズナブルな2500円コースも大変好評です!
御座敷貸切は15名様〜25様迄OK
「焼肉 大門」では広々としたお座敷スペースもご用意しており、15名様〜25様迄の貸切も承っております。大人数でワイワイ焼肉を楽しむのに最適な空間となっております。ご予約の際はお早めにどうぞ!
  • 渋沢駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
食べ放題の宴会コース!
多種多様な鉄板焼をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。
また、ステーキから海鮮、サラダ・デザートまでございます。
各種ご宴会にご活用ください♪
リブロースステーキを堪能!
「お肉も食べたい!!」そんな時には、四十日熟成させた極厚のリブロースステーキ塊がオススメです。200g 1,680円(税抜)、400g 2,980円(税抜)からお好みの量をお選びください。赤身が多く、柔らかくて食べやすいステーキで、レアのお肉の旨さをご堪能下さい♪
  • 愛甲石田駅 徒歩24分
  • 2,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





伊勢原・秦野・渋沢の最寄り駅
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