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つくばで銀鱈が楽しめるお店

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つくばで
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

つくばエリア

条件変更

完全個室もご用意しております。
ご接待などの大切なお食事の機会にご利用下さい。また、ご法事や、お祝いの席にも最適です。
お席に限りが御座いますので、ご予約はお早めにどうぞ。
「かがりで接待をして良かった!」、「かがりで法事をして良かった!」と
言ってもらえるように魅力的なサービスをご提供致します。
企業宴会など大人数のご利用大歓迎!
32名様まで可能な個室、大人数様も大歓迎です!企業様のご宴会なども当店でぜひお楽しみください。
コース料理はすべてお一人ずつの盛り付けになりますので、お気軽にお楽しみいただけます!
  • つくば駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年1月1日)

ネットで予約する

【総額1億円】半額キャッシュバック
【GW限定特別企画】配布期間は、4月29日(月)〜チケット無くなり次第終了!!お会計の半額分をチケットでお返しするキャンペーンを実施致します♪ 総額なんと《《 1億円 》》!!チケットは次回使える割引券となっております♪このGW限定の特別企画ですので、ぜひこの機会に忍家に食べに来てくださいね♪ご予約はお早めに◎
シカゴピザ!話題フォトジェニグルメ
今話題沸騰中の【シカゴピザ】が忍家に新登場!!溢れ出すチーズは迫力満点◎ボリューム満点◎フォトジェニック・ムービージェニックと今大人気グルメ♪当店のシカゴピザは5種のチーズを使用し、流れ出すたっぷりのチーズソースはまさにインスタ映え◎トッピングもご用意♪コーンや北海道ベーコンと絶品です♪1,248円(税抜)
  • みどりの駅 徒歩5分
  • 3,500円

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【総額1億円】半額キャッシュバック
【GW限定特別企画】配布期間は、4月29日(月)〜チケット無くなり次第終了!!お会計の半額分をチケットでお返しするキャンペーンを実施致します♪ 総額なんと《《 1億円 》》!!チケットは次回使える割引券となっております♪このGW限定の特別企画ですので、ぜひこの機会に忍家に食べに来てくださいね♪ご予約はお早めに◎
シカゴピザ!話題フォトジェニグルメ
今話題沸騰中の【シカゴピザ】が忍家に新登場!!溢れ出すチーズは迫力満点◎ボリューム満点◎フォトジェニック・ムービージェニックと今大人気グルメ♪当店のシカゴピザは5種のチーズを使用し、流れ出すたっぷりのチーズソースはまさにインスタ映え◎トッピングもご用意♪コーンや北海道ベーコンと絶品です♪1,248円(税抜)
  • 研究学園駅 徒歩1分
  • 3,800円

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大人数での掘り炬燵宴会席(30名)
ご宴会に最適!!最大30名様まで収容可能な、お座敷タイプの個室となります。ご予約はお早目にどうぞ・・
人数に合わせて完全個室でご利用いただけます。
厳選食材を使った創作料理
豊洲や近隣の市場から仕入れた、旬の食材を職人の技でご提供致します。
  • つくば駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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つくば市

洞峰 はなび

厳選された日本酒をご用意!
茨城の地酒を中心にレアな日本酒まで取り揃えております。
名物!!下駄盛り刺身
朝の市場をウロウロ…新鮮な旬の魚を是非ご堪能ください。
  • つくば駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日曜日、月曜日の連休の際は、日曜日営業、月曜日代休となります。 ※定休日でも10名以上のご宴会でご予約いただけます。

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つくば市

八千代

希少な『飯村牛』
きめ細やかで鮮やかな霜降り、脂に甘味がある「飯村牛」をご堪能いただけます。
個室完備
気兼ねなく過ごせる個室は、5名様から最大50名様がゆったりとお寛ぎ頂けます。
全部で6室ご用意可能です。
  • つくば駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
こだわりの日本酒!!
全国各地から選りすぐりの日本酒を取り揃え、
当店でしか味わえない一本をご用意しております!
店内の空間作り!
和を基調とした、落ち着いた空間で、美味しい料理と共に、
お客様それぞれ、素敵なひと時をお過ごし下さいませ!
  • 研究学園駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年5月5日〜2019年5月6日)
    ※GWは4/29~5/4まで通常営業致します。

ネットで予約する

  • つくば駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※祝日が月曜日の場合や予約の状況により、 月曜日以外の日が定休日になる場合もあります。

つくば市

福鮨 つくば店

妥協ないこだわり【近海生本マグロ】
吟味を重ねた鮨ネタの中でも、とりわけこだわっているのが近海生『天然本マグロ』。毎日かかさず築地から仕入れます。産地は季節で変わり、写真は青森大間産。鮨ネタは「乾かないように」と冷蔵庫ではなく、檜のネタケースに氷を入れて管理。「素材が一番うまい瞬間を引き出すこと、魚の温度や時間を徹底管理」と竹澤部長。
目にも鮮やかな旬のお料理の数々!
福鮨は『鮨と会席』の2枚看板。茶懐石まで習得した総料理長のこだわりの本格会席をお楽しみ頂けます。また季節の旬の特別コースを毎月ご用意。鮎や蛤、北海あさり、生牡蠣、国産の松茸、賀茂ナス、鯛の道明寺桜蒸し、山菜の天ぷら、ふぐの徳利蒸しなど、季節や旬を感じる慈悲深い食材とお料理の数々をお楽しみ頂けます。
  • 研究学園駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日
    ※【休業日】4/10・11・5/8・9・6/7・8・9は定休日となります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





つくばの最寄り駅
  • つくば駅
  • ひたち野うしく駅
  • みどりの駅
  • 研究学園駅
  • 荒川沖駅
  • 土浦駅
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