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つくばで軟骨が楽しめるお店

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つくばで
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

つくばエリア

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つくば市

居酒屋 LATIGO

なんと!!店内には囲炉裏席あり!!
和を感じさせる身も心も温まる囲炉裏席♪寒い今の季節には一押しです。お席には限りがございますので、お気軽にお問合せ下さい♪
一枚板のテーブルを設置した個室♪
当店では個室を2部屋ご用意しております。どちらのお部屋も4名様〜8名様にてご利用頂けます♪ご接待や記念日でのご利用の際は2名様〜でもご予約可能です。お気軽にお問合せ下さい。
  • つくば駅 車10分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
個室☆円卓ございます!
大小個室完備!立食で〜80名様迄お楽しみいただけます。8〜60名様まで対応できる丸テーブルもございます。落ち着いた雰囲気の中で山海の珍味と四季折々の活魚介類と季節の野菜を取り入れた、上海料理の名菜の数々をお楽しみください。
  • つくば駅 徒歩2分
  • 4,500円
2名様〜対応可能!!テーブル個室♪
忘年会やゆったりとお食事を愉しまれたい方へ!!大小個室をご用意しております!!
四川料理を味わいたくなったら別館!
本店では上海料理、別館では四川料理と同じ中国料理の中でもジャンルを変えてお愉しみ頂けます♪お写真はおすすめの『焼魚と野菜の贅沢煮込み唐辛子風味』豪華な盛り付けでご提供しております。
  • つくば駅 徒歩2分
  • 3,000円

つくば市

二代目 串とんぼ

■創業時から変わらぬ味■
串とんぼといえば『串揚げ』!
創業当時より変わらぬうまさで皆様が満足すること間違いなし!
地元食材など食材本来の良さを最大限に生かした自慢の一品です!
■シーンに応じて個室もございます■
串とんぼでは個室を完備しております!
プライベート空間でおいしい料理をお楽しみください!
  • つくば駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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◆各種ご宴会や『女子会にも』◆
各種ご宴会にご利用可能なコースメニューをご用意しております!
女子会専用コースもございますので是非ご予約ください!
◆新鮮国産牛ホルモン◆
牛もつの美味しさの秘密はなんといっても脂です!
本物のもつの旨さを皆様に味わって頂きたいという思いで、安全で安心な牛ホルモンをご提供しております。
緑豊かな自然の中で育った『信州牛』を、厳選した加工場との直接取引により仕入れております。
  • つくば駅 徒歩5分
  • 3,000円

  • ※年末年始のみ

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【数量限定】常陸牛ローストビーフ◎
この夏【限定】夏フェア開催♪和牛ローストビーフ祭り!!しっとり柔らかく、程よい弾力のある食感♪噛むほどに赤身の旨味と甘みがしみ出します◎店仕込みの和牛ローストビーフを使用したフォアグラ肉寿司や濃厚チーズのポテサラ◎美味しいお料理を食べて、暑い夏を乗り越えましょう♪
落ち着いた大人の隠れ家個室2名様〜
ゆったりとした掘り炬燵個室〜テーブル個室まで完備!全室扉付きの個室なので接待や会社宴会にもおすすめです。2〜4名様の少人数様用個室や6〜8名様個室も充実♪女子会・合コン・デート・誕生日会等プライベートシーンな飲み会にもご利用頂けます◎大宴会個室も完備!!
  • 研究学園駅 徒歩1分
  • 3,800円

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【数量限定】常陸牛ローストビーフ◎
この夏【限定】夏フェア開催♪和牛ローストビーフ祭り!!しっとり柔らかく、程よい弾力のある食感♪噛むほどに赤身の旨味と甘みがしみ出します◎店仕込みの和牛ローストビーフを使用したフォアグラ肉寿司や濃厚チーズのポテサラ◎美味しいお料理を食べて、暑い夏を乗り越えましょう♪
落ち着いた大人の隠れ家個室2名様〜
ゆったりとした掘り炬燵個室〜テーブル個室まで完備!全室扉付きの個室なので接待や会社宴会にもおすすめです。2〜4名様の少人数様用個室や6〜8名様個室も充実♪女子会・合コン・デート・誕生日会等プライベートシーンな飲み会にもご利用頂けます◎大宴会個室も完備!!
  • みどりの駅 徒歩5分
  • 3,500円

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おすすめ宴会メニュー
宴会には九州の素材を使用した創作料理をはじめ、日替わりの鮮魚のお造りも。せっかくご予約頂くのでお客様のために通常のメニューにはない、店主イチオシのメニューを追加しております。プランによって変更がございますのでメニューをご確認下さい。飲み放題もご用意致しておりますので是非ご利用下さい。
豊富な一品料理!
ふもと赤鶏のゴロ焼(炭火焼)
備長炭で焼き、最後に炭に油を直接かけて火力を最大にして直火焼きで仕上げる伝統料理です。手間が掛かっている分とてもジューシーでおいしいと評判です!柚胡椒でお召し上がり下さい!
  • 研究学園駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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つくば市

晩酌屋 ふらり

■人気の日本酒を低価格でご提供!■
晩酌屋では人気の銘柄日本酒を一律680円でご提供!獺祭、黒龍はもちろん、男女川、霧筑波、九頭竜、久保田なども680円で提供させていただいております。しかも取り扱っている日本酒のほとんどが飲み放題でも楽しめます。どこよりも日本酒をお安く提供できるよう頑張ります!!
■新鮮!築地直送魚介類■
当店の魚介は築地直送!!お刺身は他店に負けません!!ふらりに来たら先ずは刺身からです。
鮮魚のシンプルな旨味を活かし和酒でも洋酒でも愉しめる魚介料理を取り揃えお待ちしてます♪
今年の歓送迎会は豪華船盛で♪大切な人の船出を豪華船盛でお祝いしてみてはいかがですか?
  • つくば駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • つくば駅 徒歩5分
  • 2,700円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





つくばの最寄り駅
  • つくば駅
  • ひたち野うしく駅
  • みどりの駅
  • 研究学園駅
  • 荒川沖駅
  • 土浦駅
  • つくばセンター停留所
  • 金田西停留所
  • 桜土浦インターチェンジ
  • 谷田部インターチェンジ
  • 土浦北インターチェンジ
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